针对您提出的“假发票什么部门处理”的问题，这是一个涉及税收违法犯罪的重要议题。假发票的流通和使用不仅损害了国家税收安全，也扰乱了市场经济秩序，因此，多个部门会协同合作来打击和处理这一违法行为。

首先，税务部门是处理假发票问题的核心部门。税务部门负责税收的征收和管理，对于发现的假发票行为，会依法进行税务稽查和处罚。他们通过技术手段，如大数据分析，来精准识别异常发票行为，并严厉打击虚开发票等违法行为。税务部门还会定期曝光查处的假发票案件，以震慑违法者，维护税收法治公平与市场经济秩序。

其次，公安部门也深度参与假发票的处理工作。假发票往往与诈骗、洗钱等违法犯罪活动紧密相连，因此，公安部门会依法对涉嫌假发票的犯罪行为进行立案侦查，并追究相关人员的刑事责任。他们与税务部门紧密协作，共同打击假发票的流通和使用。

此外，市场监管部门、海关、人民银行等部门也会根据各自职责，参与假发票的处理工作。例如，市场监管部门会对市场上非法销售假发票的行为进行查处；海关会加强对进出口环节的监管，防止假发票的跨境流通；人民银行则会配合税务和公安部门，对涉及假发票的资金流动进行监控和调查。

在处理假发票问题时，各部门会采取多种措施。包括加强部门协作，形成合力打击假发票的流通和使用；运用技术手段，提高识别和打击假发票的效率；加强普法宣传，提高市场主体对假发票危害性的认识，引导其合规经营；以及依法严惩假发票的违法犯罪行为，维护税收公平与市场秩序。

总结来说，假发票的处理是一个涉及多个部门的协同工作。税务部门是核心部门，负责税务稽查和处罚；公安部门负责立案侦查和追究刑事责任；市场监管部门、海关、人民银行等部门则根据各自职责参与处理工作。各部门会采取多种措施，共同打击假发票的流通和使用，维护国家税收安全、经济运行秩序和社会公平正义。