针对您提出的“老人不愿意去养老院，同时拒绝护工到家照顾，法律上该如何解决”的问题，核心在于平衡家庭成员的赡养义务、老人的自主意愿及实际照护需求。以下是法律层面的具体分析和建议：

1. 法律义务与责任划分
   根据《民法典》第1067条及《老年人权益保障法》第14条，子女对父母负有法定赡养义务，包括经济供养、生活照料和精神慰藉。若老人因身体原因无法独立生活，子女需通过合理方式履行义务，但需尊重老人意愿（如《老年人权益保障法》第18条明确“家庭成员应当关心老年人的精神需求，不得忽视、冷落老年人”）。
   关键点：法律未强制要求老人必须接受特定照护方式（如养老院或护工），但子女需证明已尽到“合理努力”履行赡养义务。

2. 协商与调解优先
   若老人拒绝养老院和护工，建议家庭成员通过以下步骤协商：

   • 了解真实需求：与老人沟通其拒绝的具体原因（如对养老院的恐惧、对护工的不信任等），针对性调整方案（如选择环境更温馨的养老机构、由熟人推荐护工等）。
     
   • 引入第三方调解：可申请居委会、村委会或人民调解委员会介入，通过中立方协助沟通，平衡各方诉求。
     
   • 签订家庭协议：若协商达成一致，可书面约定照护方式、费用分担等，避免后续纠纷。

3. 法律强制措施的适用条件
   若老人因意识不清或严重健康问题无法表达意愿，且子女未履行赡养义务导致老人陷入危困状态，可依法采取以下措施：

   • 申请指定监护人：根据《民法典》第33条，若老人丧失民事行为能力，可由法院指定子女或其他近亲属为监护人，代为决定照护方式。
     
   • 申请社会救助：若子女无力赡养，可向当地民政部门申请临时救助或联系社区提供基础照护服务。
     
   • 诉讼途径：若子女拒不履行义务，其他亲属或社区可代老人起诉，要求子女支付赡养费或履行照护责任。

4. 替代性解决方案建议

   • 社区日间照料：部分社区提供日间托管服务，老人白天接受照护，晚上回家，兼顾独立性与安全性。
     
   • 亲属轮流照护：若家庭成员时间允许，可协商轮流照顾，减轻单一子女负担。
     
   • 政府购买服务：符合条件的老人可申请政府提供的居家养老服务（如送餐、清洁等），降低对护工的依赖。

总结：法律解决此类问题的核心是“尊重老人意愿+强制履行义务”的平衡。建议优先通过协商、调解或社区支持寻找折中方案；若老人无民事行为能力或子女拒不履责，再通过法律程序指定监护人或追究责任。具体操作中需结合老人健康状况、家庭经济能力及当地政策综合判断。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。