医生违规吃饭这一表述稍显模糊，我推测您可能想问的是医生在工作时间违规离岗吃饭，或者违反医院规定在特定区域吃饭等情形。以下分情况为您说明处理方式：

1. 若涉及违反医院内部规章制度

   • 处理方式：医院通常会依据自身制定的规章制度对违规医生进行相应处理。一般流程是先由医院的相关管理部门（如医务科、人事科等）进行调查核实，确认医生违规吃饭的事实。之后会根据违规情节的轻重，给予警告、罚款、扣发奖金、通报批评等不同程度的处罚。如果违规行为造成了较为严重的后果，比如因离岗吃饭导致患者未能得到及时救治，医院可能会给予更严厉的处分，如降职、解聘等。
   • 法律依据：医院作为用人单位，有权根据《劳动合同法》等相关法律法规，结合自身实际情况制定内部规章制度，只要这些制度不违反法律的强制性规定，且经过民主程序制定并向员工公示，就可以作为管理员工的依据。

2. 若涉及医疗事故或医疗损害

   • 处理方式：如果医生违规吃饭的行为导致患者未能得到及时有效的治疗，从而引发医疗事故或造成患者人身损害，那么除了医院对医生进行内部处理外，患者还可以通过法律途径维护自己的权益。患者可以先与医院协商解决，要求医院承担相应的赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。如果协商不成，患者可以向卫生行政部门投诉，由卫生行政部门进行调解；也可以直接向人民法院提起民事诉讼。
   • 法律依据：根据《民法典》中关于医疗损害责任的规定，患者在诊疗活动中受到损害，医疗机构或者其医务人员有过错的，由医疗机构承担赔偿责任。在这种情况下，医生违规吃饭的行为如果被认定为存在过错，且与患者的损害后果之间存在因果关系，医院就需要承担相应的法律责任。

3. 若涉及违反行业规范或职业道德

   • 处理方式：医疗行业有其特定的行业规范和职业道德要求，医生违规吃饭的行为如果违反了这些规范和要求，可能会受到行业协会的纪律处分。例如，医学会等行业协会可能会对违规医生进行警告、暂停执业资格、取消会员资格等处分。这些处分虽然不具有法律上的强制性，但会对医生的职业声誉和职业发展产生不利影响。
   • 法律依据：行业协会依据其章程和行业规范对会员进行管理，医生作为行业协会的会员，有义务遵守相关的行业规范和职业道德准则。

如果您遇到了医生违规吃饭且给您造成了损害的情况，您可以进一步向我描述具体细节，我会为您提供更针对性的法律建议。