当您遇到医生或医院违规收费的情况时，可以按照以下步骤来处理，以维护自己的合法权益：
一、保留证据
首先，您需要保留好所有与医疗费用相关的证据。这包括但不限于收费单据、费用清单、病历、处方等。这些证据是后续维权的基础，必须确保它们的完整性和真实性。
二、与医院协商
及时提出异议：一旦发现医院存在违规收费，您应第一时间向医院的相关部门（如收费处、财务科、客服中心等）反映问题。明确指出收费不合理的项目和金额，并要求医院给出合理解释和解决方案。
保持冷静理性：在协商过程中，请保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。通过有效沟通，争取达到最佳的结果。
三、向医院内部监管部门投诉
如果与医院直接协商无果，您可以向医院内部的医务科或纪检监察部门递交书面投诉材料。详细说明违规收费的具体情况及自己的诉求，医院内部监管部门将对此进行调查核实，并根据调查结果进行处理。
四、向卫生行政部门投诉
您还可以向当地的卫生局、卫生健康委员会等卫生行政部门进行投诉。投诉时，请准备好详细的投诉材料，包括个人身份信息、就诊信息、收费票据等。卫生行政部门将按照规定程序进行调查，并将处理结果反馈给您。
五、向物价管理部门投诉
医院的收费标准需遵循物价管理部门的相关规定。如果您认为医院存在违规收费，可以向当地的物价局或价格监督检查部门进行投诉。物价管理部门将对医院的收费情况进行调查核实，若发现违规行为，将依法对医院进行处罚，并要求退还多收的费用。
六、寻求法律帮助
咨询律师：如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑咨询专业律师。律师将根据您提供的证据和具体情况，分析案件的可行性和可能的法律后果，并提供相应的法律建议。
提起诉讼：在律师的指导下，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求医院退还违规收取的费用，并承担相应的赔偿责任。诉讼过程中，您需配合律师做好证据收集、庭审等工作。
七、额外支持
在整个维权过程中，您还可以考虑向消费者权益保护机构寻求帮助。他们同样能提供专业的支持和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
总结：
面对医生或医院违规收费的行为，您应积极采取措施来维护自己的合法权益。从保留证据到与医院协商、投诉举报再到寻求法律帮助，每一步都至关重要。希望您能够依法维权，成功捍卫自己的权益。同时，也希望医疗机构能够严格遵守相关法律法规，确保收费行为的合法性和合理性，共同营造一个公平、正义、有序的医疗市场环境。