针对您提出的“父母不在了，营业执照怎么办”的问题，这主要涉及到个体工商户或企业经营资格的继承与注销问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、个体工商户经营资格的继承
继承规定：
- 根据相关规定，个体工商户的经营者死亡后，其继承人可以依法向登记机关申请变更经营者或注销个体工商户。
- 若存在多个继承人，需就继任经营者或注销登记申请人达成一致意见，并凭公证机构出具的公证文书等材料办理相关登记。
办理流程：
- 准备材料：继承人需要准备身份证明、继承证明材料（如经公证的《继承权公证书》或生效法律文书）等。
- 申请变更或注销：继承人可以携带上述材料到当地登记机关申请变更经营者或注销个体工商户。
- 审核与登记：登记机关会对提交的材料进行审核，审核通过后，会办理相应的变更或注销登记手续。
实例参考：
- 太原市晋信公证处曾成功办理首例个体工商户经营资格继承公证，帮助市民小王顺利继承父亲经营近20年的饭店。这一案例表明，个体工商户的经营资格是可以依法继承的。
二、企业经营资格的注销（若选择注销而非继承）
“代位注销”制度：
- 在某些地区（如黑龙江省），针对清算义务人缺位的特殊情形，实行了“代位注销”制度。
- “代位注销”是指当经营主体因投资主体死亡、注销或被撤销等原因，导致清算义务人缺位、无法正常办理注销登记时，由合法继承人、上级主管单位或继受主体等“代位人”，依法代为办理注销登记相关事项的制度。
办理流程：
- 确定代位人：根据投资主体的性质（自然人或非自然人），确定合法的代位人。
- 分类办理：根据是否需要清算，分为“无需清算”和“需要清算”两类情形进行办理。
- 无需清算：可直接向登记机关申请注销登记。
- 需要清算：需成立清算组、发布债权人公告、确认清算报告、申请注销登记等步骤。
提交材料：
- 除按《市场主体登记提交材料规范》提交基础材料外，“代位人”还需根据不同情形提交对应资格证明材料，如继承人身份证明、继承证明材料、注销/被撤销证明等。
三、建议与注意事项
了解当地政策：
- 由于不同地区的政策可能存在差异，建议您在办理前先了解当地的具体政策和规定。
准备充分材料：
- 根据办理流程的要求，提前准备好所有需要的材料，以确保办理过程的顺利进行。
咨询专业机构：
- 如果您对办理流程或所需材料有任何疑问，可以咨询当地的登记机关、公证处或法律服务机构等专业机构，以获取更详细和准确的指导。
综上所述，当父母不在了，其经营的个体工商户或企业的营业执照可以通过继承或注销的方式进行处理。具体选择哪种方式，应根据您的实际情况和当地政策来决定。希望以上解答能对您有所帮助。