工厂饭票造假行为的处罚需结合具体情节和法律规定综合判断，以下是分情况说明：

1. 若造假行为仅涉及工厂内部管理秩序
   根据《治安管理处罚法》第五十二条，伪造、变造企业事业单位证明文件（如饭票）的，可处10日以上15日以下拘留，并处1000元以下罚款；情节较轻的（如初次违法、未造成实际损失），可处5日以上10日以下拘留，并处500元以下罚款。
   关键点：需证明行为人主观故意伪造，且饭票属于工厂内部流通的“凭证类文件”。

2. 若造假行为涉及诈骗财物
   若通过伪造饭票骗取工厂餐费补贴、员工财物或第三方合作方利益，可能构成《刑法》第二百六十六条的诈骗罪。处罚标准如下：

• 数额较大（通常3000元至1万元以上）：处3年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；
  
• 数额巨大（3万元至10万元以上）：处3年以上10年以下有期徒刑，并处罚金；
  
• 数额特别巨大（50万元以上）：处10年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
  关键点：需证明行为人以非法占有为目的，且实际骗取财物达到刑事立案标准。

1. 若造假行为涉及伪造公司印章
   若伪造饭票需同时伪造工厂公章、财务章等印章，可能构成《刑法》第二百八十条的伪造公司印章罪，处3年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利，并处罚金。
   关键点：需证明印章系伪造且用于饭票制作，即使未实际使用印章也可能构成犯罪未遂。

2. 工厂内部处理建议

• 民事赔偿：要求行为人赔偿工厂因饭票造假产生的直接经济损失（如多支付的餐费补贴）；
  
• 劳动纪律处分：若行为人为工厂员工，可依据《劳动合同法》第三十九条解除劳动合同，且无需支付经济补偿；
  
• 行政举报：向公安机关报案，要求追究治安或刑事责任；
  
• 完善管理：建议工厂改用电子饭票、人脸识别等技术手段，减少纸质凭证造假风险。

温馨提示：具体处罚需结合饭票造假数量、金额、用途、行为人身份等细节综合认定。若您遇到此类问题，可直接向我提供更多案件细节（如是否涉及员工、是否使用伪造印章、损失金额等），我将进一步分析法律风险及应对方案。