消费者在饭店预定无故被取消，饭店的行为可能构成违法，具体取决于多种因素。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同关系角度：

   • 当消费者在饭店进行预定并得到饭店的确认时，双方之间就形成了一种合同关系。这种合同关系虽然可能没有书面形式，但根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，口头合同同样具有法律效力。
   • 饭店无故取消预定，相当于单方面解除了与消费者之间的合同，这可能构成违约行为。消费者有权要求饭店承担违约责任，包括赔偿因取消预定而造成的直接损失，如交通费、住宿费等（如果因饭店取消预定导致消费者需要额外支出这些费用）。

2. 消费者权益保护角度：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利，享有个人信息依法得到保护的权利，以及享有公平交易的权利等。
   • 饭店无故取消预定，可能侵犯了消费者的公平交易权。消费者有权要求饭店提供合理的解释，并在必要时向相关部门投诉或寻求法律救济。

3. 特殊情况下的法律责任：

   • 如果饭店取消预定是因为不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等），且饭店能够提供充分证据证明这一点，那么饭店可能不需要承担违约责任。但即便如此，饭店也有义务及时通知消费者，并协助消费者安排其他住宿或提供其他合理的补偿措施。
   • 如果饭店取消预定是出于恶意或故意欺骗消费者，那么饭店的行为可能构成欺诈，消费者有权要求饭店承担更严重的法律责任，包括赔偿损失、道歉等，并可以向市场监管部门举报，要求对饭店进行处罚。

建议：

• 如果您作为消费者遇到了饭店无故取消预定的情况，首先应当与饭店进行沟通，要求饭店提供合理的解释和补偿方案。
• 如果饭店拒绝承担责任或无法提供合理的解释和补偿方案，您可以考虑向当地的市场监管部门或消费者协会投诉，寻求帮助和支持。
• 在必要时，您也可以咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的法律权益和可能的救济途径，并通过法律手段维护自己的合法权益。