在堵车停车时，驾驶员接电话是一个需要特别注意的问题，因为这涉及到交通安全和法规遵守。以下是我为您提供的详细解答：
一、法规规定
根据新版《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定，机动车驾驶人驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为的，一次记3分。这一规定明确指出了在驾驶过程中，包括堵车停车时，接听手持电话是违法的，并会受到相应的处罚。
二、安全风险
妨碍驾驶：接电话时，驾驶员往往需要单手把握方向盘，这会对驾驶车辆形成较大妨碍，影响车速控制、车距把握以及驾驶员的视线，从而增加发生交通事故的风险。
分散精力：接电话会分散驾驶员的注意力，使其难以集中观察路面情况和周边环境。一旦遇到紧急或突发情况，驾驶员的应变能力和反应时间会大大削弱，极易造成交通事故。
视野狭窄：接电话时，驾驶员的视野可能会变得狭窄，降低外围视觉的感知能力。这可能导致驾驶员错过交通信号、公告栏和其他标志，增加行车风险。
三、建议处理方式
使用蓝牙耳机或车载电话：如果驾驶员确实需要接听电话，建议使用蓝牙耳机或车载电话等免提设备，以减少对驾驶的妨碍。但即便如此，也应尽量缩短通话时间，确保行车安全。
停车接听：如果条件允许，驾驶员可以选择将车辆停放在安全的地方（如路边停车位、服务区等），然后下车接听电话。这样既能确保通话质量，又能避免对驾驶造成妨碍。
设置语音留言或自动回复：对于非紧急的电话，驾驶员可以设置语音留言或自动回复功能，告知对方自己正在驾驶，稍后会回电。这样既能保持通讯畅通，又能确保行车安全。
四、实际案例警示
近年来，因驾驶员在驾驶过程中接听电话而引发的交通事故屡见不鲜。例如，有的驾驶员在高速上接听电话时追尾前车，导致车辆严重受损；有的驾驶员在市区道路上接听电话时未注意到前方行人，造成行人受伤等。这些案例都警示我们，在驾驶过程中接听电话是极其危险的行为，必须严格遵守交通法规，确保行车安全。
综上所述，堵车停车时驾驶员接电话是违法的，且存在极大的安全风险。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要在驾驶过程中接听手持电话。如果确实需要接听电话，请选择使用免提设备、停车接听或设置语音留言等方式进行处理。