“要约必须表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束”这句话的意思是，要约人在发出要约时，必须明确表示，一旦受要约人接受（即承诺）这个要约，要约人就会受到自己发出的这个要约内容的约束，不能随意反悔或更改。下面我从几个方面为你详细解释：
一、法律定义与背景
根据《中华人民共和国民法典》第四百七十二条的规定，要约是希望与他人订立合同的意思表示，且该意思表示应当符合两个条件：一是内容具体确定；二是表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。这是要约成立并产生法律效力的基本前提。
二、要约的构成要件
内容具体确定：要约的内容必须足够具体，以便受要约人能清楚了解所要订立的合同内容，如商品名称、价格、数量、付款方式等关键条款。
表明受约束意愿：要约人需明确表示，一旦受要约人接受要约，要约人将受其发出的意思表示约束，不得随意撤销或变更。这是要约的核心要素，也是合同成立的关键。
三、实际案例说明
假设甲公司向乙公司发送一份函件，提出以每吨5000元的价格购买乙公司生产的A型号钢材100吨，并约定货到付款。这份函件就构成了一个有效的要约，因为它内容具体确定，且表明了甲公司的受约束意愿。如果乙公司在约定的时间内回复表示同意按甲公司提出的条件提供钢材，那么这份回复就是对甲公司要约的有效承诺，双方之间的合同即告成立。
四、法律后果与意义
合同成立：一旦有效的要约获得有效承诺，合同即告成立。双方当事人应当按照合同的约定履行各自的义务。
约束双方行为：合同成立后，对双方当事人具有法律约束力。任何一方违反合同约定，都应当承担相应的法律责任。
维护交易秩序：要约的明确性和受约束性有助于维护交易秩序和合同的严肃性，为商业活动提供了可靠的法律保障。
五、特殊情况与注意事项
要约的撤销与变更：在要约生效前，要约人可以撤销或变更要约。但一旦要约生效，要约人就受到要约的约束，不得随意撤销或变更。
承诺的及时性：承诺应在要约规定的期限内作出，否则视为拒绝要约。若要约未规定期限，则应在合理的时间内作出承诺。
一致性要求：承诺必须与要约的内容完全一致，包括价格、数量、质量、履行方式等所有关键条款。任何实质性的修改都将被视为新的要约，而非承诺。
总结来说，“要约必须表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束”是合同法中的一项基本原则，它确保了合同订立的明确性、稳定性和严肃性。在实际商业活动中，理解并掌握这一原则对于维护自身合法权益具有重要意义。如果你有任何关于合同纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询。