结论：员工辞职后，老板一般不会对员工信息不理不睬，但具体处理方式可能因公司政策、老板态度及法律规定而有所不同。以下从多个角度为你详细分析：

1. 公司政策与流程：

   • 正规的公司通常会有完善的离职流程，包括员工信息的整理、归档和交接。这意味着，即使员工辞职，公司也会按照既定流程处理其信息，如更新员工档案、办理社保转移等，以确保信息的准确性和完整性。
   • 如果公司政策明确规定了离职员工信息的处理方式，老板通常会遵循这些规定，不会随意忽视或丢弃员工信息。

2. 老板态度与职业素养：

   • 老板的态度和职业素养也会影响其对离职员工信息的处理。一个负责任、有职业素养的老板，通常会尊重员工的隐私和权益，妥善处理离职员工的信息，避免给员工带来不必要的麻烦。
   • 相反，如果老板态度恶劣或缺乏职业素养，可能会对离职员工信息采取不负责任的态度，如随意丢弃、泄露或滥用。但这种情况并不常见，且可能涉及法律责任。

3. 法律规定与保护：

   • 根据相关法律法规，公司有义务保护员工的个人信息和隐私。这意味着，即使员工辞职，公司也不能随意泄露或滥用其信息。
   • 如果老板违反法律规定，对离职员工信息不理不睬或采取不当处理方式，员工有权向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

4. 实际操作中的建议：

   • 作为员工，在辞职时可以主动与公司沟通，了解离职流程和员工信息的处理方式，以确保自己的信息得到妥善处理。
   • 如果发现公司或老板对离职员工信息处理不当，可以及时与公司沟通或向相关部门反映情况，以维护自己的权益。

额外提醒：如果你在辞职过程中遇到任何关于员工信息处理的问题，或者担心自己的信息被泄露或滥用，可以直接向我咨询。作为专业律师，我可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。