针对您在超市里偷了不到二十元东西且被监控拍到的情况，以下是我为您提供的详细解答：
一、行为性质与法律后果
首先，需要明确的是，无论盗窃金额大小，偷窃行为都是违法的。在您的情况下，虽然盗窃金额不到二十元，不构成犯罪，但仍然违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十九条，盗窃公私财物的行为，尚不构成犯罪的，公安机关可以对行为人处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。若情节较重，如手段恶劣、影响较大等，则处罚会更重。
二、应对措施
立即承认错误并归还物品：
- 既然您的行为已经被监控拍到，那么最明智的做法是立即向超市工作人员承认错误，并归还所偷物品。诚恳的道歉和积极的态度有助于争取超市的谅解。
配合超市与公安机关处理：
- 按照超市的内部规定，您可能需要作出书面检讨，并配合通知家属或监护人（如果适用）。同时，保持冷静，避免与超市工作人员或公安机关发生冲突，等待进一步的处理。
考虑自首与赔偿：
- 如果您已经离开超市后意识到行为被监控拍到，可以考虑主动到超市或公安机关自首。自首的犯罪分子（在此情况下虽不构成犯罪，但自首行为仍体现悔过态度）可以从轻或减轻处罚。
- 与超市沟通，按所偷物品价值进行赔偿，包括因偷窃可能造成的其他损失。积极赔偿有助于获得超市的谅解，并可能减轻法律责任。
三、超市的应对措施
- 超市在发现盗窃行为后，应固定证据（如监控录像）并及时报警。超市没有执法权，不能对偷窃者进行罚款、拘禁等私自惩罚，应等待公安机关依法处理。
四、综合建议
- 增强法律意识：了解并遵守法律法规，明确盗窃行为的严重性和法律后果，避免再次发生类似行为。
- 主动改正错误：偷了东西后，应主动投案自首（如果适用）、退还赃物，并积极赔偿损失，以争取从轻处罚。
- 关注案件进展：如果您是当事人，可以关注案件的进展情况，如有需要，向办案机关了解案件进度，并提供进一步的证据或线索（如果适用）。
总之，面对超市偷窃行为被监控拍到的情况，您应保持冷静、理性处理，遵循法律程序。虽然盗窃金额不大，但仍然需要承担相应的法律责任。通过积极承认错误、配合处理、自首与赔偿等措施，您可以争取从轻处罚，并避免类似行为再次发生。