关于专送多次严重超时是否会被辞退的问题，这主要取决于您与平台或公司签订的具体合同条款以及公司的规章制度。不过，我可以从一般情况和行业惯例的角度，为您做一些分析和解释。
首先，无论是外卖平台还是其他配送服务，通常都会对骑手的配送时间有一定的要求和规定。这是为了保障服务质量，确保客户能够及时收到商品或服务。因此，如果骑手多次严重超时，这很可能违反了公司的规章制度或合同条款。
其次，从公司管理的角度来看，多次严重超时可能被视为骑手工作态度不认真、责任心不强或者能力不足的表现。在竞争激烈的配送行业中，公司为了维护自身形象和客户满意度，很可能会对这类行为采取相应的管理措施，包括警告、罚款甚至辞退。
再者，我们可以参考一些类似的劳动争议案例。比如，有员工因短期内多次迟到被公司辞退，尽管员工辩称有客观因素导致迟到，但法院最终判决公司解除劳动合同是合法的。这个案例说明，即使存在一些客观因素，但如果员工多次违反公司规章制度，且公司已经给予过警示和改正机会，那么公司有权解除劳动合同。
虽然配送超时和迟到在具体情境上有所不同，但两者在本质上都涉及到了员工是否遵守公司规章制度和合同条款的问题。因此，可以合理推测，如果骑手多次严重超时，且公司已经给予过相应的警示和改正机会，那么公司也有可能采取辞退等管理措施。
总结与建议：
仔细阅读合同条款：建议您仔细阅读与平台或公司签订的合同条款，了解其中关于配送时间、超时处理等方面的具体规定。
遵守公司规章制度：在日常工作中，尽量遵守公司的规章制度和配送要求，确保按时、准确地完成配送任务。
及时沟通与反馈：如果遇到特殊情况导致可能超时，建议及时与公司或平台沟通，说明情况并寻求解决方案。
提升配送效率：通过合理规划路线、提高配送速度等方式，提升配送效率，减少超时情况的发生。
总之，多次严重超时确实有可能导致被辞退的风险。因此，建议您严格遵守公司规章制度和合同条款，确保配送工作的顺利进行。