检察院对未成年人做笔录时发现其撒谎，会根据具体情况采取不同的处理方式，核心原则是保护未成年人的合法权益，同时确保案件的公正处理。以下从几个角度详细分析：
一、检察院的处理原则
保护未成年人权益：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，检察院在办理未成年人刑事案件时，应当坚持教育为主、惩罚为辅的原则，保护未成年人的合法权益，尊重其人格尊严，保障其依法享有的辩护权和其他诉讼权利。
查明事实真相：检察院在审查案件时，会注重收集、审查证据，包括未成年人的陈述。如果发现未成年人撒谎，检察院会进一步调查核实，以查明事实真相。
二、具体处理方式
核实撒谎原因：
- 检察院可能会通过询问未成年人本人、其法定代理人、监护人或相关证人，了解未成年人撒谎的原因。
- 如果撒谎是出于恐惧、误解或无知，检察院可能会采取教育、引导的方式，帮助未成年人认识到撒谎的严重性，并鼓励其如实陈述。
评估撒谎对案件的影响：
- 检察院会评估未成年人的撒谎对案件事实认定、法律适用等方面的影响。
- 如果撒谎不影响案件的基本事实认定，检察院可能会继续推进案件处理，但会在法律文书中注明相关情况。
- 如果撒谎导致案件事实认定困难或影响法律适用，检察院可能会要求公安机关补充侦查或自行补充侦查，以获取更充分的证据。
采取相应措施：
- 对于故意撒谎且情节严重的未成年人，检察院可能会考虑其主观恶性、社会危害性等因素，依法决定是否对其采取强制措施或提起公诉。
- 同时，检察院也会关注未成年人的成长环境、教育背景等因素，必要时会联合相关部门对其进行帮教、矫治，帮助其回归社会。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 未成年人撒谎本身不构成犯罪，但如果其撒谎行为导致严重后果（如诬告陷害他人），则可能构成犯罪，需要承担相应的法律责任。
- 对于在刑事诉讼中作伪证的未成年人，根据《中华人民共和国刑法》第三百零五条的规定，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役的处罚。但考虑到未成年人的特殊性，法院在量刑时会予以从轻或减轻处罚。
建议：
- 如果未成年人或其法定代理人、监护人发现未成年人在检察院做笔录时撒谎，应及时向检察院说明情况，并配合检察院的调查核实工作。
- 未成年人应如实陈述案件事实，避免因为撒谎而给自己带来不必要的法律风险。
- 法定代理人、监护人应加强对未成年人的教育和引导，帮助其树立正确的价值观和法律意识。
总之，检察院对未成年人做笔录时发现其撒谎，会根据具体情况采取不同的处理方式，核心原则是保护未成年人的合法权益并确保案件的公正处理。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。