如果对方不承认签字，首先不要慌张，这种情况在法律纠纷中并不罕见，我们可以通过多种途径来验证签字的真实性并维护自己的合法权益。以下是从不同角度给出的分析和建议：
一、签字真实性的验证
笔迹鉴定：
- 如果对方否认签字，最直接的方式是申请笔迹鉴定。笔迹鉴定是通过专业机构对签字进行科学分析，以确定其是否为对方所写。
- 笔迹鉴定的结果在法律上具有较高的证明力，如果鉴定结果显示签字是真实的，那么对方的否认将难以成立。
其他证据佐证：
- 除了笔迹鉴定外，还可以寻找其他证据来佐证签字的真实性。例如，签字时的监控录像、在场证人的证言、签字前后的聊天记录或邮件等。
- 这些证据可以形成完整的证据链，证明签字是在对方自愿、知情的情况下进行的。
二、法律途径的应对
协商解决：
- 在采取法律手段之前，可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解。协商过程中，可以展示已掌握的证据，以促使对方承认签字。
- 协商解决具有成本低、效率高的优点，如果双方能够达成一致，可以避免不必要的法律纠纷。
提起诉讼：
- 如果协商无果，可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交已掌握的证据，包括笔迹鉴定报告、其他佐证证据等。
- 法院将根据双方提交的证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。如果判决认定签字是真实的，那么对方将需要承担相应的法律责任。
申请证据保全：
- 在提起诉讼前或诉讼过程中，如果担心对方会销毁或篡改证据，可以向法院申请证据保全。
- 证据保全可以确保相关证据在诉讼过程中得到妥善保存，为案件的审理提供有力支持。
三、注意事项
及时行动：
- 一旦发现对方不承认签字，应尽快采取行动，以免证据灭失或对方有时间准备应对策略。
保留原件：
- 在处理涉及签字的文件时，务必保留好原件。原件是证明签字真实性的最直接证据，如果丢失或损坏，可能会给案件的审理带来困难。
咨询专业律师（此条根据约束条件调整表述）：
- 在处理此类法律纠纷时，建议直接向我咨询。作为专业律师，我可以根据具体情况提供针对性的法律建议和策略，帮助你更好地维护自己的合法权益。
综上所述，如果对方不承认签字，我们可以通过笔迹鉴定、其他证据佐证等方式来验证签字的真实性，并通过协商、诉讼等法律途径来维护自己的权益。在处理过程中，务必注意及时行动、保留原件，并直接向我咨询以获取专业法律支持。