故意伤害案件能否“消案”，需根据案件所处的不同阶段及具体情况来综合判断，通常不能随意撤销，但存在特定法定情形时，可以撤销案件、不起诉或终止审理。以下是对此问题的详细解析：

一、尚未刑事立案阶段

1. 情况说明：若故意伤害行为情节显著轻微、危害不大，不构成犯罪，且未达到需要给予治安管理处罚的程度，报案人有权撤回控告。
2. 处理结果：公安机关经审查后，可能决定不予立案，此时从某种意义上可以理解为“消案”。
3. 实例分析：如甲和乙因琐事发生轻微肢体冲突，导致乙轻微擦伤。经公安机关调查，确认甲的行为未构成犯罪，且乙表示谅解并撤回控告，则公安机关可决定不予立案。

二、刑事立案后

侦查阶段

1. 一般情况：故意伤害案件刑事立案后，即进入刑事诉讼程序，报案人不能随意要求撤案。
2. 法定撤销情形：根据《刑事诉讼法》第十六条，存在以下情形之一时，公安机关应撤销案件：
   • 情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；
   • 犯罪已过追诉时效期限的；
   • 经特赦令免除刑罚的；
   • 依照刑法告诉才处理的犯罪，没有告诉或者撤回告诉的；
   • 犯罪嫌疑人、被告人死亡的；
   • 其他法律规定免予追究刑事责任的。
3. 实例分析：如犯罪嫌疑人在侦查过程中死亡，公安机关应撤销案件。

审查起诉阶段

1. 检察院职责：对公安机关移送起诉的故意伤害案件进行审查。
2. 不起诉决定：若发现存在《刑事诉讼法》第十六条规定的情形之一，或犯罪情节轻微、依照刑法规定不需要判处刑罚或免除刑罚的，检察院应作出不起诉决定。
3. 和解与赔偿：双方达成和解，且犯罪嫌疑人积极赔偿并取得受害者谅解，也可能影响检察院的起诉决定。但需注意，即使达成和解，若案件已构成犯罪，检察院仍可能提起公诉，只是在量刑时会考虑和解因素。

审判阶段

1. 法院职责：对案件进行审理，并根据查明的事实和证据作出判决。
2. 终止审理与无罪判决：若出现被告人死亡等法定情形，法院可能终止审理；若能认定被告人无罪，法院应作出无罪判决。

三、民事责任

重要提示：即使案件被撤销、不起诉或宣告无罪，被害人仍有权通过民事诉讼方式要求行为人承担民事赔偿责任。这意味着，即使刑事案件“消案”，民事责任仍可能存在。

四、特殊情形下的“消案”可能

1. 自诉案件：对于告诉才处理的故意伤害案件（如轻伤案件，且被害人有证据证明），若被害人在法院宣判前自愿撤回告诉，且法院审查后认为没有强迫、威吓等情况，可以准许撤诉，从而终结刑事诉讼程序。
2. 未成年人犯罪记录封存：对于犯罪时不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的未成年人，我国法律规定应当对相关犯罪记录予以封存。但需注意，这种封存并不是消除，而是在特定情况下（如司法机关办案需要或有关单位根据国家规定进行查询）才可以被查询，且查询单位应当对被封存的犯罪记录保密。

总结与建议：故意伤害案件的“消案”并非随意可行，而需依据具体案情、证据及法律规定来判断。若您或您身边的人涉及此类案件，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供准确的法律意见和处理方式。