针对您提出的“承包流转土地建上大棚合同到期以后村民要土地怎么办”这一问题，核心前提是土地承包流转合同已到期，且土地上已建设大棚，现村民要求收回土地。以下是详细分析：

1. 首先审查合同条款：

   • 合同是双方行为的基础，应首先仔细审查承包流转合同中关于合同到期后土地及地上附着物（如大棚）的处理条款。
   • 如果合同中明确约定了合同到期后大棚的归属或处理方式（如拆除、折价归村民所有等），则应按照合同约定执行。

2. 合同无约定或约定不明时的处理：

   • 若合同中未明确约定合同到期后大棚的处理方式，则需依据《中华人民共和国民法典》中关于租赁合同或土地承包经营权流转的相关规定来处理。
   • 一般来说，除非双方另有约定，否则地上附着物（如大棚）的所有权可能仍归属于建设方（即您或您的组织），但村民作为土地所有权人或使用权人，有权要求恢复土地原状或就大棚的处置与您协商。

3. 与村民协商：

   • 在合同到期且合同无明确约定的情况下，最妥善的方式是与村民进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 协商内容可能包括大棚的拆除、折价转让给村民、继续租赁土地及大棚等。

4. 法律途径解决：

   • 如果协商无果，双方无法达成一致意见，则可能需要通过法律途径来解决争议。
   • 可以向当地农村土地承包仲裁委员会申请仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼，由仲裁机构或法院根据事实和法律规定作出裁决。

5. 注意事项：

   • 在处理此类争议时，应确保所有行为都符合法律法规的规定，避免采取违法手段导致不必要的法律风险。
   • 同时，也应考虑长远合作的可能性，尽量通过和平、理性的方式解决争议，以维护良好的社区关系。

总结建议：面对承包流转土地建上大棚合同到期后村民要土地的情况，您应首先审查合同条款，明确双方的权利义务；若合同无约定或约定不明，则与村民进行友好协商，寻求妥善解决方案；若协商无果，可考虑通过法律途径解决争议。在整个过程中，务必确保行为合法合规，并考虑长远合作的可能性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。