当您面临借出去的钱对方一直不还的困境时，确实需要采取一些有效且合法的措施来维护自己的权益。以下是一些详细的步骤和方法，希望能对您有所帮助：
一、友好协商是首选
直接沟通：
- 首先，尝试与借款人进行面对面的沟通，或者通过电话、短信、邮件等方式明确表达您的还款要求。
- 了解对方不还款的具体原因，如果对方有还款意愿但暂时存在困难，可以协商达成一个新的还款计划，比如分期还款或延长还款期限。
第三方调解：
- 如果直接沟通效果不佳，可以考虑寻求共同的朋友、亲戚或专业的调解机构进行调解，以促使借款人履行还款义务。
二、保留关键证据
- 在整个借款和追讨过程中，务必保留好所有相关证据，这是证明借贷关系存在及对方拖欠款项的关键。
- 证据包括但不限于借条、转账记录（无论是银行转账还是微信、支付宝等电子支付方式）、聊天记录或通话录音等。
三、发送催款函
律师函：
- 考虑委托律师起草并发送律师函，这是一种正式且具威慑力的方式，可以要求对方还款。
- 律师函同时能中断诉讼时效，为后续的法律行动提供保障。
催款通知：
- 如果不想委托律师，也可以自行撰写催款通知，明确要求对方在一定期限内还款，并保留好发送凭证，如邮件发送记录或短信截图等。
四、采取法律途径
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确、合法，且支付令能够送达借款人，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
- 支付令要求借款人在规定期限内偿还借款，逾期不履行则可申请强制执行。
起诉：
- 确定管辖法院：根据被告住所地、合同履行地或借款合同中的约定来确定管辖法院。
- 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料等。起诉状需详细写明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
- 参加诉讼：法院受理案件后，积极参与庭审，陈述案件事实，出示证据，以支持自己的主张。
- 申请强制执行：如果获得胜诉判决，但借款人仍不履行还款义务，可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将依法采取查封、扣押、拍卖等措施来强制对方履行还款义务。
五、注意事项
- 在整个追讨欠款过程中，保持冷静和理智至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免激化矛盾。
- 务必通过合法、合理的方式解决问题，不要轻信“私家侦探”或非法讨债机构等非法手段，这些行为可能触犯法律，给您带来更大的麻烦。
- 为防范类似风险，未来在借款时应谨慎评估对方的信用状况和还款能力，尽量签订书面借款合同并明确约定相关条款，如还款期限、利息等。
综上所述，面对借钱不还的情况，我们应依法维权，通过协商、法律途径等多种方式来确保自己的合法权益得到保障。希望这些建议能对您有所帮助。