结论：私企老板被纪检委叫去谈话两天没出来，不一定是留置，具体还需结合实际情况判断。
分析说明：
留置的定义与适用对象：
- 留置是监察机关在调查涉嫌贪污贿赂、失职渎职等严重职务违法或者职务犯罪时，对被调查人采取的限制人身自由的强制措施。
- 留置主要适用于公职人员，如国家机关工作人员、国有企业管理人员等，对于非公职人员，如私企老板，一般不直接适用留置措施，但并非绝对排除，如果私企老板涉及与公职人员共同违法犯罪等情况，也可能被采取留置措施。
谈话与留置的区别：
- 谈话是纪检委进行调查的一种常见方式，用于了解情况、核实问题等，谈话时间可长可短，不一定涉及限制人身自由。
- 留置则是一种更为严厉的强制措施，涉及对被调查人的人身自由限制，且留置时间一般较长，需经过严格的审批程序。
私企老板被谈话两天未出来的可能情况：
- 可能是纪检委正在对其进行深入的调查谈话，以了解相关情况，但尚未达到采取留置措施的程度。
- 也可能是纪检委已经初步掌握了相关证据，但正在进一步核实或等待审批留置措施，因此暂时未释放被谈话人。
- 当然，也不能完全排除私企老板因涉及严重违法犯罪而被采取留置措施的可能性，只是这种情况相对较少。
法律建议：
- 如果您是私企老板的家属或相关人员，且担心其安危或想了解具体情况，可以尝试通过合法途径（如联系纪检委或相关法律机构）了解被谈话人的情况。
- 如果您认为被谈话人的权益受到侵害，如被非法限制人身自由等，可以及时向相关部门反映或寻求法律援助。
- 在任何情况下，都应保持冷静和理性，不要轻信或传播未经证实的信息，以免给自己和他人带来不必要的麻烦。
后续行动指导：
- 您可以继续关注被谈话人的情况，同时了解相关法律法规和政策，以便更好地维护其合法权益。
- 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。