结论概述：
详细分析：
一、老人提前分配财产的家庭参与人员
在老人提前分配财产的过程中，参与人员通常包括老人的直系亲属，如子女、配偶等。这些人员是老人财产分配的主要考虑对象，因为他们在法律上通常享有继承权或对老人财产有一定的权益。
子女：作为老人的直系后代，子女在老人财产分配中通常占据重要地位。老人可能会根据自己的意愿和子女的实际情况，将财产分配给不同的子女。
配偶：如果老人有配偶且配偶健在，那么配偶也是财产分配的重要考虑对象。老人可能会与配偶共同协商财产分配方案，或者根据法律规定和实际情况，将部分财产分配给配偶。
其他亲属：除了子女和配偶外，老人还可能考虑其他亲属，如兄弟姐妹、孙子女等。但这通常取决于老人的个人意愿和家庭实际情况。
传统做法中，儿媳、女婿一般不直接参与老人财产的分配。这是因为儿媳、女婿在法律上并不直接享有对老人财产的继承权或共同财产权（除非存在特殊情况，如儿媳、女婿对老人尽了主要赡养义务等）。然而，这并不意味着儿媳、女婿在老人财产分配中完全无关。如果老人愿意，他们也可以被纳入考虑范围，或者老人可以通过遗嘱等方式将部分财产分配给儿媳、女婿。
二、儿媳、女婿的知情权
在法律上，儿媳、女婿并不当然享有对老人财产分配的知情权。这是因为知情权通常与权益相关联，而儿媳、女婿在老人财产分配中并不直接享有权益（除非存在特殊情况）。
然而，如果老人财产分配涉及儿媳、女婿可能享有的权益（如继承权、共同财产权等），则他们有权了解相关情况。例如，如果老人通过遗嘱将部分财产分配给某个子女，而该子女与儿媳或女婿存在共同财产关系，那么儿媳或女婿就有权了解遗嘱内容，以维护自己的合法权益。
此外，从家庭和谐和尊重的角度出发，老人也可以考虑在财产分配过程中与儿媳、女婿进行沟通，让他们了解自己的意愿和安排。这有助于减少家庭矛盾和纠纷，维护家庭关系的稳定。
建议与总结：
老人应明确自己的财产分配意愿：在提前分配财产前，老人应明确自己的意愿和安排，并考虑与家庭成员进行沟通，以减少后续纠纷。
家庭成员应尊重老人的意愿：在老人财产分配过程中，家庭成员应尊重老人的意愿和安排，不要强行干涉或争夺财产。
儿媳、女婿应了解自己的权益：虽然儿媳、女婿在法律上并不直接享有对老人财产分配的知情权，但他们应了解自己的权益和可能享有的利益，以便在必要时维护自己的合法权益。
如有需要，可寻求专业法律帮助：如果家庭成员在老人财产分配过程中存在争议或纠纷，可寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益和家庭关系的稳定。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。