结论：职工在特定情况下可以选择与用人单位协商解除劳动合同，这通常涉及“买断工龄”或协商一致解除劳动合同等情形。但需注意，“买断工龄”并非规范的法律术语，其实质是企业支付经济补偿以协商解除劳动合同的行为。以下从多个角度为您详细分析：
一、协商一致解除劳动合同（广义上的“买断”）
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者可以协商一致解除劳动合同。若由用人单位提出并协商一致，应按照相关规定向员工支付经济补偿。
经济补偿标准：
- 经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
操作流程：
- 双方就解除劳动合同的条件、经济补偿等关键条款进行协商，并达成一致意见。
- 签订书面解除劳动合同协议，明确双方的权利和义务。
- 用人单位按照协议约定支付经济补偿，并办理相关离职手续。
二、员工主动提出解除劳动合同（特殊情况下的“买断”）
法律依据：
- 员工在符合《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定的情形下，可以单方面解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。这些情形包括用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等。
- 若员工主动提出解除劳动合同，且不属于上述法定情形，法律并未强制要求用人单位支付经济补偿。但在实际操作中，员工可与用人单位进行谈判，争取获得一定的经济补偿或其他形式的补偿安排。
操作建议：
- 员工在主动提出解除劳动合同前，应充分了解自己的权益和用人单位的立场。
- 通过有效沟通，争取最有利的协商结果，如经济补偿、离职证明、社保补缴等。
- 签订书面协议，明确双方的权利和义务，避免后续纠纷。
三、“买断工龄”的实质与误区
实质：
- “买断工龄”通俗理解为员工将连续工龄一次性卖给企业，企业支付费用后解除劳动关系。但此说法并不规范，其实质是企业支付高额经济补偿以协商解除劳动合同。
误区澄清：
- 职工与企业解除合同后，工龄并未被“买断”，对未来就业及退休待遇无影响。新劳动法不允许以“买断工龄”名义解除劳动合同，企业不能以员工年龄大为由解约。
- 员工在解除劳动合同后，应关注自己的社保缴纳情况、离职证明等文件的获取，以确保未来就业和退休待遇不受影响。
四、实际操作中的注意事项
遵守法律法规：
- 双方在协商解除劳动合同的过程中，必须遵守国家法律法规，不得违反法律的强制性规定，如最低工资标准、社会保险缴纳义务等。
保持诚信公平：
- 双方在协商过程中应保持诚信、公平的原则，共同寻求双赢的解决方案。避免采取欺诈、胁迫等不正当手段达成协议。
保留相关证据：
- 双方在协商解除劳动合同的过程中，应保留好相关证据，如书面协议、支付凭证、沟通记录等。以备在后续纠纷中作为证据使用。
总结与建议：职工在特定情况下可以选择与用人单位协商解除劳动合同，但需注意“买断工龄”并非规范的法律术语，其实质是企业支付经济补偿以协商解除劳动合同的行为。在实际操作中，建议双方充分沟通协商解决相关问题，并签订书面协议明确双方的权利和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。