企业职工买断是否合法，不能一概而论，需要分情况讨论：
合法情况：
- 双方协商一致：如果企业与职工就买断工龄（即企业支付一定经济补偿后，与职工解除劳动关系）达成一致，并且这一行为符合《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，那么这种买断是合法的。具体来说，企业需要按照职工的工作年限、工资水平等因素，支付相应的经济补偿金。经济补偿金的计算通常遵循“每满一年支付一个月工资”的标准，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
- 符合法定解除条件：在某些特定情况下，如职工严重违反企业规章制度、严重失职给企业造成重大损害等，企业可以依法解除与职工的劳动关系，并可能涉及经济补偿或赔偿的问题。如果买断行为是在这些法定条件下进行的，且程序合法，那么也是合法的。
非法情况：
- 强迫或欺诈：如果企业通过强迫、欺诈等手段迫使职工接受买断工龄，或者买断过程中存在其他违法行为（如未支付经济补偿金、未履行法定程序等），那么这种买断就是非法的。职工有权拒绝并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 违反法律法规：如果买断行为违反了国家关于劳动保护、劳动权益保障等方面的法律法规，如未按照法定标准支付经济补偿金、未保障职工的合法权益等，那么这种买断也是非法的。
法律建议：
- 对于职工而言，在面对企业提出的买断工龄要求时，应仔细了解相关法律法规和企业的具体方案，确保自己的权益得到充分保障。如果对企业提出的方案有疑问或不满，可以与企业进行协商或寻求法律援助。
- 对于企业而言，在进行买断工龄等涉及职工权益的行为时，应严格遵守相关法律法规和程序要求，确保行为的合法性和合规性。同时，也应积极与职工进行沟通协商，争取达成双方都能接受的解决方案。
可能后果：
- 如果买断行为合法且程序得当，那么双方可以顺利解除劳动关系，职工获得相应的经济补偿。
- 如果买断行为非法或存在违法行为，那么职工有权要求企业继续履行劳动合同、支付赔偿金或采取其他法律措施维护自己的权益。同时，企业也可能面临劳动监察部门的处罚或法律诉讼的风险。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。