外包公司在试用期辞退员工是否合法，需根据具体情况及是否遵循相关法律法规来判断。以下是对此问题的详细分析：

合法的辞退情形

1. 不符合录用条件：

   • 外包公司需在招聘时明确并书面告知员工具体的录用条件，这些条件应合理、明确且合法。
   • 外包公司需收集并提供确凿的证据证明员工在试用期内的表现不符合约定的录用条件。
   • 考核应在试用期结束前完成，且解除劳动合同的通知书需在试用期届满前书面送达员工。

2. 其他过错行为：

   • 员工严重违反外包公司的规章制度（该规章制度需经民主程序制定并已公示）。
   • 员工严重失职、营私舞弊，给外包公司造成重大损害。
   • 员工与其他用人单位同时建立劳动关系，对完成本单位工作任务造成严重影响或拒不改正。
   • 员工以欺诈、胁迫手段或乘人之危订立劳动合同，致使合同无效。
   • 员工被依法追究刑事责任。

在这些情形下，外包公司可以解除劳动合同，且无需支付经济补偿金，但需提供充分证据证明员工的过错行为。

不合法的辞退情形

1. 缺乏明确录用条件或证据：若外包公司未事先明确录用条件或不能提供充分证据证明员工不符合录用条件，则辞退行为违法。
2. 随意辞退：仅以“不符合岗位要求”为由口头辞退，而无具体合理说明及相关证据，属于违法行为。
3. 基于歧视或其他不合理原因：因性别、种族、宗教信仰等与工作能力无关的因素辞退员工，属于违法行为。
4. 未履行法定程序：如未将解除劳动合同的决定通知工会（若公司有工会组织）等，也属于违法行为。

法律后果与救济途径

若外包公司在试用期无故辞退员工或未能提供充分证据，员工有权要求外包公司承担相应的赔偿责任。员工可通过与公司协商、劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自身权益。在劳动仲裁或诉讼过程中，员工需要提供相关证据证明自己的权益受到了侵害，如劳动合同、工资单、辞退通知书等。

总结与建议

外包公司在试用期辞退员工时，务必确保满足法律法规的要求，包括明确录用条件、收集充分证据、在试用期届满前完成考核并书面送达解除劳动合同通知书。同时，应避免基于歧视或其他不合理原因而辞退员工，并确保履行所有法定程序。建议外包公司在行使试用期解除权时谨慎行事，以确保合规性并避免潜在的法律风险。

如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。