离职合同甲方没签字盖章，一般情况下该合同不生效，但存在例外情况。以下从不同角度为你详细分析：
合同生效的一般原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同自双方当事人签字或者盖章时成立。这意味着，一份合同要生效，通常需要双方都完成签字或盖章的行为，以表明双方对合同内容的认可和接受。在离职合同的情境中，如果甲方（通常是用人单位）没有签字盖章，而乙方（劳动者）已经签字，那么从形式上看，这份合同尚未满足生效的条件，即双方尚未就合同内容达成完全的一致和确认。
例外情况分析
实际履行行为：
- 尽管甲方未签字盖章，但如果双方已经按照离职合同的内容实际履行了各自的义务，比如劳动者已经办理了离职手续，用人单位也支付了相应的经济补偿等，那么可以视为双方已经以实际行为认可了合同的内容。在这种情况下，即使合同形式上未签字盖章，也可能被认定为有效。
追认行为：
- 如果甲方在事后对离职合同进行了追认，比如通过书面形式明确表示同意合同内容，或者在实际行为中表明接受合同条款，那么这份合同也可以被认定为有效。追认行为可以视为对之前未签字盖章行为的补正。
合同部分条款的效力：
- 即使离职合同整体因甲方未签字盖章而未生效，但合同中的某些条款，如果符合法律规定且不损害国家、集体或第三人的利益，也可能被单独认定为有效。不过，这种情况相对复杂，需要具体分析合同条款的内容和性质。
法律建议
对于劳动者：
- 在签署离职合同前，务必仔细阅读合同内容，确保自己的权益得到充分保障。
- 如果甲方未签字盖章，不要急于办理离职手续或接受用人单位的任何条件，以免后续产生纠纷。
- 可以与甲方沟通，要求其尽快签字盖章，或者通过书面形式确认合同内容。
对于用人单位：
- 离职合同是双方权益的重要保障，用人单位应认真对待签字盖章环节，确保合同的合法性和有效性。
- 如果因特殊原因无法及时签字盖章，应与劳动者进行充分沟通，并尽快完成相关手续，以免给双方带来不必要的麻烦和损失。
可能的法律后果
- 如果离职合同因甲方未签字盖章而未生效，且双方未按照合同内容实际履行义务，那么双方可能无法依据合同内容主张权利或承担义务。
- 如果因合同未生效而给一方造成损失的，受损方可能有权要求对方承担赔偿责任，但这需要根据具体情况和法律规定来判断。
总结来说，离职合同甲方没签字盖章，一般情况下合同不生效。但存在实际履行、追认等例外情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。