吃野生鸽子可能面临的刑事责任，主要取决于野生鸽子的保护级别及具体行为情节，以下是详细分析：

1. 若野生鸽子属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，非法猎捕、杀害此类野生动物的，将面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 实际指导：若你吃的野生鸽子属于此类，那么你的行为已经构成了严重的犯罪，将面临严厉的刑事制裁。

2. 若野生鸽子属于“三有”保护动物（即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物）：

   • 非法猎捕、杀害、食用、交易“三有”保护动物及其制品，同样属于违法犯罪行为。虽然一般情况下，非法猎捕“三有”保护动物的数量达到一定程度（如20只以上）才会被认定为情节严重，但具体的量刑还需结合案件实际情况，如猎捕手段、目的等综合判断。对于数量未达标准的非法猎捕行为，也可能按照非法狩猎罪来追究刑事责任，通常处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
   • 实际指导：即使野生鸽子不属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，但如果是“三有”保护动物，非法食用也可能面临刑事责任。特别是当猎捕行为发生在禁猎区、禁猎期，或者使用了禁用的工具、方法时，量刑可能会更重。

3. 其他考量因素：

   • 在具体案件中，法院会综合考虑多种因素来确定最终的刑罚，包括犯罪动机、主观恶性、社会危害性、是否累犯、有无自首、立功等从轻减轻情节，以及当事人的认罪态度等。
   • 实际指导：如果你因吃野生鸽子而面临法律指控，你的认罪态度、是否积极配合调查、是否有自首或立功情节等，都可能影响最终的判决结果。

法律建议：

• 在进行任何涉及野生动物的活动时，务必了解清楚相关法律法规，明确所涉动物的保护级别及猎捕规定。
• 避免因无知或疏忽而触犯法律，导致不必要的法律责任。
• 如果你已经因吃野生鸽子而面临法律指控，建议尽快咨询专业律师，了解你的权利和义务，以及可能的法律后果。

总结：吃野生鸽子可能面临的刑事责任因野生鸽子的保护级别及具体行为情节而异。为了避免不必要的法律风险，建议你严格遵守相关法律法规，不要非法猎捕、杀害、食用野生动物。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。