签了商铺认购协议书后违约，并非只能要求赔偿一种处理方式，具体处理方式会根据违约的具体情形、协议中的约定以及法律规定来综合确定。以下从几个角度为你详细分析：

1. 协议中的约定：

   • 首先，要仔细审查商铺认购协议书中关于违约责任的条款。如果协议中明确规定了违约方应承担的具体责任，比如支付违约金、继续履行协议、解除协议并赔偿损失等，那么这些约定将作为处理违约的首要依据。
   • 如果协议中只约定了赔偿损失，但未明确赔偿的范围和方式，那么受损方有权根据实际损失情况要求违约方进行赔偿。

2. 违约的具体情形：

   • 如果违约方只是轻微违约，比如延迟交付部分款项或文件，且未对协议的整体履行造成实质性影响，那么受损方可能更倾向于要求违约方继续履行协议，并可能要求支付一定的违约金或赔偿损失。
   • 如果违约方严重违约，比如拒绝支付全部款项、擅自改变商铺用途或结构等，导致协议无法继续履行，那么受损方有权要求解除协议，并要求违约方赔偿因此造成的全部损失。

3. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 这意味着，在违约情况下，受损方有权选择要求违约方继续履行协议、采取补救措施（如修复、更换等）或赔偿损失。当然，这些权利的选择和行使需要受到协议约定和法律规定的限制。

4. 实际损失的计算：

   • 如果受损方选择要求赔偿损失，那么需要准确计算实际损失的范围和金额。这包括直接损失（如已支付的款项、因违约导致的额外支出等）和间接损失（如因违约导致的预期收益损失等）。
   • 在计算损失时，受损方需要提供充分的证据来支持其主张，比如合同、发票、收据、银行转账记录等。

建议：

• 在处理商铺认购协议书违约问题时，建议受损方首先与违约方进行协商，尝试通过友好方式解决争议。
• 如果协商无果，受损方可以寻求法律途径解决争议，比如向法院提起诉讼或申请仲裁。
• 在整个过程中，受损方应保留好所有与协议履行和违约相关的证据，以便在需要时提供证明。

如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。