把食品的生产日期剪掉违法吗-范海龙律师

把食品的生产日期剪掉违法吗-范海龙律师｜法行宝

2026-04-09 侵权纠纷

将食品的生产日期剪掉是违法的行为。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与规定

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明包括生产日期在内的多项内容。生产日期是食品标签中至关重要的信息，它直接关系到食品的质量安全和消费者的知情权。剪掉生产日期，就意味着剥夺了消费者了解食品生产时间、判断食品是否新鲜、是否在保质期内的权利，这明显违反了食品安全法的规定。

法律后果

行政处罚：对于违反食品安全法规定，未标明生产日期或者篡改生产日期的行为，市场监管部门有权依法进行处罚。处罚措施可能包括责令改正、警告、罚款等，具体罚款数额会根据违法行为的情节轻重、涉案金额大小等因素来确定。
民事责任：如果因为剪掉生产日期导致消费者购买了过期或者变质的食品，从而遭受了人身损害或者财产损失，那么销售者或者生产者还可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿消费者的医疗费、误工费、财产损失等。
刑事责任：在极端情况下，如果剪掉生产日期的行为导致了严重的食品安全事故，危害了公众的健康和安全，那么相关责任人还可能面临刑事责任的追究。

实际案例与启示

在实际生活中，已经有多起因为剪掉或者篡改食品生产日期而被处罚的案例。这些案例告诉我们，无论是生产者还是销售者，都应该严格遵守食品安全法的规定，确保食品标签的真实性和完整性。同时，消费者在购买食品时，也应该仔细查看食品标签，特别是生产日期和保质期等信息，以保障自己的合法权益。

建议与提醒

对于生产者和销售者：务必严格遵守食品安全法的规定，确保食品标签的真实性和完整性。不要试图通过剪掉或者篡改生产日期来逃避监管或者误导消费者，这样做只会带来更大的法律风险和经济损失。
对于消费者：在购买食品时，要仔细查看食品标签，特别是生产日期和保质期等信息。如果发现食品标签不完整或者存在疑点，要及时向市场监管部门举报或者向销售者询问清楚。

如果你在食品安全方面遇到了任何问题或者疑虑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。

销售产品划掉生产日期是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：一、法律定性食品类商品：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品的生产日期是食品安全信息的重要组成部分，必须清晰、准确地标注在食品包装上。划掉生产日期属于故意隐瞒或篡改食品安全信息的行为，是违法的。处罚规定：货值金额不足一万元的，可能面临五万元以上十万元以下罚款（具体依据当地执法标准，也有观点认为是二千元以上五万元以下罚款）；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款（或货值金额二倍以上五倍以下罚款，具体依据当地执法标准）。情节严重的，还可能被责令停产停业，甚至吊销许可证。非食品类商品：根据《中华人民共和国产品质量法》及《产品标识标注规定》，产品的生产日期是产品标识的重要组成部分，必须标注在产品包装上。划掉生产日期属于未正确标注产品标识的行为，也是违法的。处罚规定：相关部门会首先责令改正；若情节严重，将责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款；有违法所得的，还会并处没收违法所得。二、法律后果行政处罚：如上所述，根据商品类型和违法情节的严重程度，销售者可能面临罚款、责令停产停业、吊销许可证等行政处罚。民事责任：如果因销售划掉生产日期的产品导致消费者受到损害，销售者还可能承担民事赔偿责任，包括赔偿消费者的损失、支付违约金等。刑事责任：在极端情况下，如果销售划掉生产日期的产品构成犯罪（如生产、销售不符合安全标准的食品罪），销售者还可能承担刑事责任。三、实际案例类似案例中，厂商因漏打或划掉生产日期被查处的并不少见。例如，一包“翠格格”酸菜因漏打生产日期被查，厂商被罚2000元并没收违法所得5.8元；贵州省黔西南州晴隆县市场监管局查处的一家公司因生产经营未标注生产日期的产品，也面临了相应的罚款和其他严厉处罚。四、建议与总结建议：为了遵守法律法规并保障消费者的合法权益，销售者应严格遵守相关规定，确保商品包装上清晰标明生产日期。同时，建议销售者加强内部管理，提高法律意识，避免类似问题的发生。总结：销售产品划掉生产日期是违法的行为，将根据商品类型和情节严重程度受到不同程度的罚款及其他处罚。销售者应严格遵守相关法律法规，确保商品信息的真实性和准确性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。

食品生产日期能擦掉是违法的。以下从不同角度为你详细分析：法律背景与规定根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当按照食品安全标准的要求，在食品包装上标注生产日期、保质期等关键信息。这些信息是消费者了解食品新鲜程度、判断食品是否可食用的重要依据。如果食品生产日期被擦掉，就破坏了食品包装的完整性，使得消费者无法准确获取食品的生产日期信息，从而可能误导消费者，影响其健康权益。具体来说，《中华人民共和国食品安全法》第六十七条明确规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明包括生产日期和保质期在内的多项内容。同时，该法第三十四条也禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“擦掉生产日期”这一具体行为，但擦掉生产日期的行为实际上等同于隐瞒或篡改了食品的真实生产日期，这显然违反了食品安全法关于食品标签标注和禁止虚假标注的规定。法律后果如果食品生产经营者擦掉食品的生产日期，将可能面临严重的法律后果。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于此类违法行为，食品安全监督管理部门可以责令改正，给予警告；拒不改正的，处以罚款；情节严重的，还可能责令停产停业，直至吊销许可证。此外，如果因擦掉生产日期导致消费者受到损害的，食品生产经营者还可能需要承担民事赔偿责任。实际案例与启示在实际生活中，已经有多起因擦掉食品生产日期而受到法律制裁的案例。这些案例表明，食品生产经营者必须严格遵守食品安全法的相关规定，确保食品包装上的信息真实、准确、完整。任何试图隐瞒或篡改食品信息的行为都将受到法律的严惩。建议与措施为了避免因擦掉食品生产日期而引发的法律风险，食品生产经营者应当采取以下措施：加强内部管理：建立健全的食品生产、包装、储存和销售管理制度，确保食品包装上的信息真实、准确、完整。加强员工培训：定期对员工进行食品安全法律法规和操作规范的培训，提高员工的法律意识和操作技能。加强监督检查：定期对食品包装进行检查，确保生产日期等关键信息清晰可见、未被篡改。如果你在食品安全方面遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。

出售剪掉出厂日期的产品是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：一、法律角度《产品质量法》的相关规定：根据《产品质量法》第二十七条，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：...（四）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。剪掉出厂日期，即破坏了产品标识的完整性，使得消费者无法准确了解产品的生产日期，从而可能影响消费者对产品质量的判断和使用安全。这种行为违反了《产品质量法》中关于产品标识的规定。《消费者权益保护法》的相关规定：根据《消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。剪掉出厂日期，剥夺了消费者的知情权，使得消费者无法全面了解产品的真实情况，从而可能做出错误的购买决策。这种行为也违反了《消费者权益保护法》中关于消费者知情权的规定。二、实际后果角度对消费者的影响：消费者在购买产品时，通常会关注产品的生产日期，以判断产品的新鲜度和保质期。剪掉出厂日期，使得消费者无法准确判断产品的质量和使用安全，从而可能购买到过期或质量不佳的产品。如果消费者因使用了剪掉出厂日期的产品而遭受了损害，如食物中毒、产品故障等，他们可能无法准确追溯产品的来源和生产日期，从而难以维护自己的合法权益。对商家的影响：商家出售剪掉出厂日期的产品，可能面临法律制裁，如罚款、没收违法所得等。商家的声誉和信誉也可能因此受到损害，导致消费者对其产品的信任度降低，进而影响其销售和市场竞争力。三、建议与措施商家应遵守法律法规：商家在出售产品时，应确保产品标识的完整性和真实性，不得剪掉或篡改出厂日期等关键信息。商家应加强对产品质量的控制和管理，确保出售的产品符合相关法律法规和标准的要求。消费者应增强维权意识：消费者在购买产品时，应仔细查看产品标识，确保产品的生产日期、保质期等关键信息清晰可见。如果发现商家出售剪掉出厂日期的产品，消费者应及时向相关部门举报，并维护自己的合法权益。如有任何关于产品质量、消费者权益保护等方面的法律问题，可以直接向我咨询。我将运用我的专业知识和经验，为你提供全面、准确的法律解答和建议。

食品厂篡改生产日期是违法的，且可能面临严重的法律后果。以下是对此问题的详细法律分析：一、行政责任法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。食品厂篡改生产日期，显然违反了这一规定。处罚措施：县级以上人民政府食品安全监督管理部门会依法没收违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。对于违法生产经营的食品，货值金额不足一万元的，将并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。如果情节严重，如多次篡改或造成食品安全事故等，相关部门将吊销涉事企业的食品生产经营许可证或其他相关许可证件。二、刑事责任食品厂篡改生产日期的行为，若导致食品安全事故或销售金额达到特定标准，还可能构成犯罪，面临刑事处罚。具体可能涉及的罪名及量刑标准如下：生产、销售伪劣产品罪：法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定标准的，将构成此罪。量刑标准：根据销售金额的不同，分别处以二年以下有期徒刑或者拘役至十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处相应罚金或没收财产。应用分析：如果篡改生产日期的食品属于伪劣产品，且销售金额达到上述标准，即可能构成生产、销售伪劣产品罪。生产、销售不符合安全标准的食品罪：法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将构成此罪。量刑标准：根据情节的严重程度，分别处以三年以下有期徒刑或者拘役至七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或没收财产。应用分析：篡改生产日期的食品往往难以保证其安全性，若这些食品足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，就可能触犯此罪。生产、销售有毒、有害食品罪：法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害非食品原料的食品的，将构成此罪。量刑标准：根据对人体健康的危害程度和其他情节的严重性，分别处以五年以下有期徒刑至死刑，并处罚金或没收财产。应用分析：若在篡改生产日期过程中，食品被掺入了有毒、有害的非食品原料，或者销售者明知是掺有有毒、有害非食品原料且篡改了生产日期的食品而进行销售，就可能构成此罪。三、民事责任消费者因食用篡改生产日期的食品而受到损害的，有权要求生产者或者经营者承担赔偿责任。具体赔偿包括：除要求赔偿损失外，消费者还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。四、综合建议食品生产经营者：应严格遵守相关法律法规，确保食品的安全性和真实性。不得擅自篡改食品的生产日期或保质期，以免面临严重的法律后果。消费者：在购买食品时，应仔细检查食品的生产日期和保质期等信息。如发现食品存在篡改生产日期等违法行为，应及时向相关部门举报，以维护自身权益和公共利益。综上所述，食品厂篡改生产日期是违法的，且可能面临行政、刑事和民事等多方面的法律责任。因此，我建议食品生产经营者务必遵守相关法律法规，确保食品的安全和质量。如果您有任何关于医疗纠纷、合同纠纷或保险理赔方面的法律问题，也可以直接向我咨询。

将产品生产日期刮掉进行销售的行为是违法的，这一行为违反了我国的产品质量及食品安全相关法律法规，并可能面临多重法律后果。以下是对此问题的详细分析：违法性分析：根据《中华人民共和国产品质量法》的规定，产品或其包装上的标识必须真实，这包括生产日期。刮掉生产日期属于伪造或篡改产品标识的行为，会扰乱市场秩序，对消费者构成欺诈。对于食品类产品，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品的生产日期是判断其新鲜度和安全性的关键信息，必须清晰标注。刮掉或篡改食品生产日期，将严重威胁消费者健康和安全，法律对此将给予严厉处罚。具体法律后果：行政处罚：监管部门在发现此类行为后，会根据违法行为的严重程度和造成的后果，采取不同程度的行政处罚措施。这可能包括责令改正、罚款、没收违法所得、责令停产停业，甚至吊销营业执照等。民事赔偿：如果刮掉生产日期的产品导致了消费者的人身伤害或财产损失，消费者有权要求经营者承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者还可以要求经营者按照购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍增加赔偿，增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。刑事责任：在极端情况下，如果刮掉生产日期的行为造成了严重的社会危害后果，如导致大规模食物中毒等，经营者还可能面临刑事责任的追究。实际案例与考量因素：在实际执法过程中，监管部门会综合考虑违法行为的性质、情节、危害后果以及商家的态度等因素来作出处罚决定。例如，如果商家能够积极配合调查并及时整改，可能会减轻处罚；反之，如果商家态度恶劣、拒绝整改，则处罚将会更加严厉。建议与总结：作为商家或生产者，应严格遵守相关法律法规，确保产品的标识真实、准确，以保障消费者的合法权益和生命安全。消费者在购买产品时也应仔细查看生产日期等关键信息，以维护自身的合法权益。如果发现商家有刮掉生产日期等违法行为，应及时向监管部门举报。综上所述，将产品生产日期刮掉进行销售的行为是违法的，并可能面临严重的法律后果。因此，我强烈建议所有商家和生产者都要严格遵守相关法律法规，确保产品的合法性和安全性。如果您在遇到相关法律问题时，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

撕毁食品生产日期违反了多项法律法规，主要包括《食品标识管理规定》和《食品安全法》。以下是对此问题的详细分析：一、违反《食品标识管理规定》根据《食品标识管理规定》第三十二条，伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的行为，将被责令限期改正，并处以500元以上1万元以下罚款。若情节严重且造成后果的，还将依照有关法律、行政法规规定进行处罚。撕毁食品生产日期，实际上是对食品标识的篡改或伪造，因此这一行为明确违反了该规定。二、违反《食品安全法》《食品安全法》第一百二十五条明确规定，对于生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂的行为，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。同时，根据违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额的不同，还将处以不同额度的罚款。情节严重的，还将责令停产停业，直至吊销许可证。撕毁食品生产日期导致食品标签不符合规定，因此也违反了《食品安全法》的相关规定。三、可能构成的犯罪行为及后果如果撕毁食品生产日期的行为情节严重，且造成了不良影响或后果，如销售了超过保质期的食品，那么行为人还可能构成生产、销售伪劣产品罪等犯罪行为。根据《刑法》的相关规定，对于此类犯罪行为，将依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、罚金等刑罚。四、法律建议立即停止违法行为：如果发现自己或他人有撕毁食品生产日期的行为，应立即停止，并采取措施纠正错误，如重新标注正确的生产日期。主动接受监管：对于已经发生的违法行为，应主动向相关部门报告，并接受监管部门的调查和处理。加强法律意识：食品生产经营者应加强对相关法律法规的学习，提高法律意识，确保食品标识的真实、准确、完整。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。

食品没有生产日期是违法的，这一行为违反了《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，并可能导致一系列的法律后果。以下是对此问题的详细分析：一、法律依据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条：预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明生产日期等关键信息。这是确保消费者能够了解食品生产时间，从而判断其新鲜度和安全性的重要依据。第六十八条：针对散装食品，也要求在容器或外包装上标明生产日期或生产批号、保质期等信息。第一百二十五条：对于违反上述规定，生产经营无标签的预包装食品等行为，将面临没收违法所得、罚款、责令停产停业直至吊销许可证等严厉处罚。《中华人民共和国产品质量法》第二十七条：产品或其包装上的标识必须真实，并应标明生产日期和安全使用期或失效日期。这一规定适用于所有产品，包括食品，以确保消费者能够知晓产品的生产时间及相关质量期限。二、法律后果行政处罚对于销售没有生产日期的食品，市场监督管理部门或县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以责令改正，并根据情节严重程度采取没收违法所得、罚款、责令停产停业直至吊销许可证等处罚措施。罚款数额根据违法生产经营的食品货值金额确定，货值金额不足一万元的，处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额五倍以上十倍以下罚款。情节严重的，罚款幅度可能更高。民事赔偿如果因食用没有生产日期的食品导致健康问题，消费者有权要求销售方赔偿医疗费用、误工费用等实际损失。根据《食品安全法》的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。三、消费者应对措施退货、更换与索赔消费者购买到没有生产日期的食品时，有权要求销售方退货、更换有生产日期的产品，或者进行索赔。向监管部门投诉消费者可以向当地的市场监督管理部门或食品安全监督管理部门投诉，寻求帮助和支持。这些部门将对违法行为进行调查，并依法对涉事商家进行处罚。四、对生产经营者的提醒与建议严格遵守法律法规：生产经营者应确保食品标签的完整性和准确性，包括生产日期的标注。这是遵守法律法规的基本要求，也是维护消费者权益和自身合法经营的重要保障。加强内部管理：建议生产经营者加强内部管理，完善食品标签制度，定期自查自纠，以避免因标签问题而引发的法律风险。总结来说，食品没有生产日期是违法的，商家将受到法律的严厉制裁。同时，消费者也应积极维护自己的合法权益，要求退货、更换或索赔，并向相关监管部门投诉以寻求帮助和支持。如果你有任何关于食品安全或侵权损害的法律问题，都可以直接向我咨询。

对别人生产的食品日期进行修改是违法的，且可能面临严重的法律后果。以下是从不同角度对此问题的详细分析：一、民事违法及责任违约行为：若食品生产经营者与交易方在合同中明确约定了食品的生产日期等条款，擅自更改则构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需承担赔偿损失、支付违约金等违约责任。侵犯消费者权益：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，更改生产日期属于欺诈行为。消费者有权要求“退一赔三”，且赔偿金额不低于五百元；若食品不符合安全标准，赔偿金额可高达价款十倍或损失三倍，最低一千元。二、行政违法及处罚违反《食品安全法》：《中华人民共和国食品安全法》第三十四条明确禁止标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。违规者将面临没收违法所得、食品及用于违法生产的工具、设备等物品，并处以五万元至二十万元的罚款（货值金额不足一万元时），或货值金额十倍至二十倍的罚款（货值金额一万元以上时）；情节严重者，将被吊销许可证。违反《产品质量法》：更改生产日期亦属伪造产品质量信息。依据《中华人民共和国产品质量法》，违规者需停止生产销售，没收违法产品，并处以货值金额百分之五十至三倍的罚款；有违法所得者，还需没收违法所得；情节严重者，将被吊销营业执照；构成犯罪者，依法追究刑事责任。三、刑事违法及责任生产、销售伪劣产品罪：若更改生产日期的食品销售金额达五万元以上，或未销售但货值金额达十五万元以上，可能构成生产、销售伪劣产品罪。依《中华人民共和国刑法》规定，将根据销售金额大小，处以二年以下有期徒刑至十五年有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。生产、销售不符合安全标准的食品罪：若更改生产日期的食品足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，将依《中华人民共和国刑法》处三年以下有期徒刑至无期徒刑，并处罚金或没收财产。生产、销售有毒、有害食品罪（极端情况）：若在篡改生产日期过程中，食品被掺入了有毒、有害的非食品原料，或者销售者明知是掺有有毒、有害非食品原料且篡改了生产日期的食品而进行销售，就可能构成生产、销售有毒、有害食品罪，面临更严厉的刑事处罚。四、总结与建议更改食品生产日期是严重的违法行为，不仅损害消费者健康，也破坏市场信誉。因此，所有食品生产者和经营者必须严格遵守相关法律法规，确保食品信息的真实性和安全性。任何试图通过更改生产日期来欺骗消费者的行为都是不可接受的，必将受到法律的严厉制裁。若您遇到相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律意见和解决方案。

往后修改食品生产日期是违法的行为，这一行为不仅违反了相关法律法规，还可能对消费者的健康造成严重威胁。以下是对此问题的详细分析：民事违法及责任违约行为：如果食品生产经营者与交易方在合同中明确约定了食品的生产日期等条款，而生产经营者擅自更改生产日期，则构成违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需要承担赔偿损失、支付违约金等违约责任。侵犯消费者权益：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，更改食品生产日期属于欺诈行为。消费者有权要求生产经营者“退一赔三”，且赔偿金额不低于五百元；若食品不符合安全标准，赔偿金额可高达价款十倍或损失三倍，最低一千元。行政违法及处罚违反《食品安全法》：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，禁止生产经营标注虚假生产日期的食品。违规者将面临没收违法所得、食品及用于违法生产的工具、设备等物品，并处以五万元至二十万元的罚款（货值金额不足一万元时），或货值金额十倍至二十倍的罚款（货值金额一万元以上时）；情节严重者，将被吊销许可证。违反《产品质量法》：更改食品生产日期也属于伪造产品质量信息的行为。依据《中华人民共和国产品质量法》，违规者需停止生产销售，没收违法产品，并处以货值金额百分之五十至三倍的罚款；有违法所得者，还需没收违法所得；情节严重者，将被吊销营业执照；构成犯罪者，依法追究刑事责任。刑事违法及责任生产、销售伪劣产品罪：若更改生产日期的食品销售金额达五万元以上，或未销售但货值金额达十五万元以上，可能构成生产、销售伪劣产品罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将根据销售金额大小，处以二年以下有期徒刑至十五年有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。生产、销售不符合安全标准的食品罪：若更改生产日期的食品足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，将根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，处三年以下有期徒刑至无期徒刑，并处罚金或没收财产。总结与建议：更改食品生产日期是严重的违法行为，不仅损害了消费者的合法权益，也破坏了市场的正常秩序。因此，所有食品生产者和经营者必须严格遵守相关法律法规，确保食品信息的真实性和安全性。任何试图通过更改生产日期来欺骗消费者的行为都是不可接受的，必将受到法律的严厉制裁。作为消费者，在购买食品时应当仔细查看食品的生产日期和保质期，避免购买到过期或标注虚假生产日期的食品。如果发现食品生产经营者存在更改生产日期的行为，应当及时向相关部门举报，以维护自己的合法权益和市场的正常秩序。如果您在食品安全领域遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。

商家把货品外包装生产日期撕掉的行为，通常是违法的。以下从不同角度为你详细分析：一、从消费者权益保护的角度根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，这包括商品的生产日期、保质期等关键信息。商家撕掉货品外包装的生产日期，直接剥夺了消费者的知情权，使得消费者无法准确了解商品的真实情况，从而可能做出错误的购买决策。这种行为明显违反了消费者权益保护法的规定，消费者有权要求商家承担相应的法律责任。二、从产品质量法的角度《中华人民共和国产品质量法》也明确规定了产品或者其包装上的标识必须真实，并符合相关要求，其中就包括生产日期。生产日期是产品标识的重要组成部分，它关系到产品的质量、安全以及消费者的健康。商家撕掉生产日期，不仅违反了产品质量法的规定，还可能对消费者的健康造成潜在威胁。例如，如果消费者购买了过期或即将过期的商品，而由于生产日期被撕掉而无法得知，就可能导致消费者食用或使用过期商品，从而引发健康问题。三、从行政处罚的角度对于商家撕掉货品外包装生产日期的行为，相关监管部门有权进行查处，并依法给予行政处罚。根据违法情节的严重程度，商家可能面临罚款、没收违法所得、责令停业整顿等处罚措施。这些处罚措施旨在维护市场秩序，保护消费者的合法权益，同时也对商家起到了警示作用，促使其遵守相关法律法规。四、实际建议保留证据：如果你作为消费者遇到了商家撕掉货品外包装生产日期的情况，建议保留好相关证据，如购物小票、商品照片等，以便在需要时维护自己的合法权益。投诉举报：你可以向当地的消费者协会或相关监管部门投诉举报商家的违法行为，要求其依法处理并给予相应的处罚。法律维权：如果商家的行为给你造成了实际损失，如因食用过期商品导致健康问题等，你还可以考虑通过法律途径维权，要求商家承担赔偿责任。商家把货品外包装生产日期撕掉的行为是违法的，不仅违反了消费者权益保护法和产品质量法的相关规定，还可能面临行政处罚和民事赔偿等法律责任。如果你遇到了类似情况，建议及时采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。

更改食品生产日期属于严重的违法行为，将依据情节轻重面临民事责任、行政处罚乃至刑事责任。以下是对此问题的详细分析：一、民事违法及责任违约行为：若食品生产经营者与交易方在合同中明确约定了食品生产日期等条款，擅自更改则构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需承担赔偿损失、支付违约金等违约责任。侵犯消费者权益：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，更改生产日期属于欺诈行为。消费者有权要求“退一赔三”，且赔偿金额不低于五百元；若食品不符合安全标准，赔偿金额可高达价款十倍或损失三倍，最低一千元。例如，如果消费者购买了一箱更改过生产日期的牛奶，价值100元，那么消费者有权要求商家赔偿至少500元，如果牛奶不符合安全标准，赔偿金额可能高达1000元或更多。二、行政违法及处罚违反《食品安全法》：《中华人民共和国食品安全法》第三十四条严禁标注虚假生产日期。违规者将面临没收违法所得、食品及用于违法生产的工具、设备等物品，并处以五万元至二十万元的罚款（货值金额不足一万元时），或货值金额十倍至二十倍的罚款（货值金额一万元以上时）；情节严重者，将被吊销许可证。例如，一家食品公司因更改生产日期被查实，货值金额为5万元，那么该公司可能面临50万元至100万元的罚款。违反《产品质量法》：更改生产日期亦属伪造产品质量信息。依据《中华人民共和国产品质量法》，违规者需停止生产销售，没收违法产品，并处以货值金额百分之五十至三倍的罚款；有违法所得者，还需没收违法所得；情节严重者，将被吊销营业执照；构成犯罪者，依法追究刑事责任。三、刑事违法及责任生产、销售伪劣产品罪：若更改生产日期的食品销售金额达五万元以上，或未销售但货值金额达十五万元以上，可能构成此罪。依《中华人民共和国刑法》规定，将根据销售金额大小，处以二年以下有期徒刑至十五年有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。例如，如果一家食品公司因更改生产日期并销售，销售额达到50万元，那么该公司相关责任人员可能面临二年至七年的有期徒刑，并处罚金。生产、销售不符合安全标准的食品罪：若更改生产日期的食品足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，将依《中华人民共和国刑法》处三年以下有期徒刑至无期徒刑，并处罚金或没收财产。例如，如果更改生产日期的食品导致了多人食物中毒，那么相关责任人员可能面临三年至十年的有期徒刑，并处罚金。四、总结与建议更改食品生产日期是严重的违法行为，不仅损害消费者健康，也破坏市场信誉。因此，所有食品生产者和经营者必须严格遵守相关法律法规，确保食品信息的真实性和安全性。任何试图通过更改生产日期来欺骗消费者的行为都是不可接受的，必将受到法律的严厉制裁。如果您或您身边的人遇到了此类问题，或者有任何关于劳动纠纷、刑事辩护、合同纠纷、侵权纠纷等方面的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业、全面的法律解答。