土地没有延期承包，可能会产生以下法律后果和影响：

1. 承包关系终止：

   • 根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，土地承包经营权是有一定期限的。如果承包期满后，双方没有达成延期承包的协议，那么原有的承包关系将自动终止。这意味着承包方将失去对该土地的承包经营权，无法再继续使用该土地进行农业生产或其他合法活动。

2. 土地收回与重新发包：

   • 承包关系终止后，发包方（通常是村集体经济组织或村民委员会）有权收回土地，并根据法律规定和实际情况，将土地重新发包给其他符合条件的承包方。如果原承包方希望继续承包该土地，需要在承包期满前与发包方协商并达成延期承包的协议。

3. 地上附着物与青苗的处理：

   • 在承包关系终止时，如果土地上存在承包方投入的地上附着物（如建筑物、构筑物等）或青苗，双方需要协商处理这些财产。根据法律规定和合同约定，发包方可能需要给予承包方一定的补偿。如果协商不成，可以通过法律途径解决争议。

4. 可能面临的法律责任：

   • 如果承包方在承包期满后继续占用土地而不进行延期承包或归还土地，发包方有权要求承包方停止侵权行为、归还土地，并可能要求承包方承担因此造成的损失赔偿责任。在严重情况下，发包方还可以通过法律途径申请强制执行。

5. 对农业生产与经营的影响：

   • 对于依赖土地进行农业生产的承包方来说，土地没有延期承包可能导致其失去生产资料，进而影响其农业生产与经营。这可能导致承包方需要重新寻找土地资源、调整生产计划或面临经营困境。

建议与措施：

• 提前协商：在承包期满前，承包方应主动与发包方协商延期承包事宜，明确双方的权利与义务，确保土地承包关系的连续性和稳定性。
• 了解法律规定：承包方应了解相关法律法规和政策规定，确保自己的权益得到保障。在协商过程中，可以引用相关法律法规作为依据，增强协商的针对性和有效性。
• 保留证据：在承包期间和协商过程中，承包方应保留好相关证据（如承包合同、缴费凭证、协商记录等），以备不时之需。这些证据在解决争议或维护自身权益时可能发挥重要作用。
• 寻求法律帮助：如果承包方在延期承包过程中遇到法律问题或争议，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。