结论：分包在面对劳务总包未足额支付工资的情况时，可以通过发送正式函件来维护自身及工人的合法权益。以下是从不同角度给出的具体建议和函件撰写要点。

一、函件撰写前的准备

1. 收集证据：

   • 确保你拥有劳务总包未足额支付工资的充分证据，如工资单、银行转账记录、工人证言等。
   • 整理好与劳务总包签订的合同或协议，特别是关于工资支付条款的部分。

2. 明确诉求：

   • 确定你希望劳务总包在收到函件后采取的具体行动，如补足工资、支付违约金等。
   • 设定一个合理的期限，要求劳务总包在该期限内给予答复或采取行动。

二、函件撰写要点

1. 标题与称谓：

   • 标题应明确反映函件的主题，如“关于要求足额支付工资的函”。
   • 称谓应准确，如“致[劳务总包公司名称]”。

2. 正文内容：

   • 引言：简要介绍你的身份（分包方）及与劳务总包的关系，说明发函的目的。
   • 事实陈述：详细陈述劳务总包未足额支付工资的事实，包括时间、金额、涉及工人数量等。
   • 法律依据：引用相关法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》中关于工资支付的规定，说明劳务总包的行为违法。
   • 诉求表达：明确提出你的诉求，如要求劳务总包在指定期限内补足工资、支付违约金等。
   • 后果告知：告知劳务总包如果未能在指定期限内满足你的诉求，你将采取进一步法律行动，如向劳动监察部门投诉、提起诉讼等。

3. 结尾与落款：

   • 结尾应表达你对劳务总包能够积极回应的期望。
   • 落款应包括你的公司名称、联系人姓名、联系方式及发函日期。

三、函件示例

致[劳务总包公司名称]：

我司作为贵司的分包方，一直秉持诚信合作的原则与贵司开展业务。然而，近期我司发现贵司在工资支付方面存在严重问题，即未足额支付我司工人的工资。

具体事实如下：自[具体时间段]起，贵司应支付我司工人工资总额为[具体金额]元，但实际支付金额仅为[实际支付金额]元，欠付金额达[欠付金额]元。此行为已严重违反了《劳动法》及《劳动合同法》中关于工资支付的相关规定，损害了我司及工人的合法权益。

鉴于此，我司特向贵司发出此函，要求贵司在收到本函之日起[具体期限]内，补足欠付的工资总额[欠付金额]元，并支付因违约产生的违约金[违约金金额]元（如有约定）。如贵司未能在指定期限内满足我司的诉求，我司将不得不采取进一步法律行动，包括但不限于向劳动监察部门投诉、提起诉讼等，以维护我司及工人的合法权益。

望贵司能够重视此事，积极回应我司的诉求，避免不必要的法律纠纷。

此致
敬礼！

[分包公司名称]
[联系人姓名]
[联系方式]
[发函日期]

四、后续行动建议

1. 发送函件：将撰写好的函件通过正式渠道（如邮寄、电子邮件等）发送给劳务总包，并保留好发送凭证。
2. 跟进回复：在指定期限内密切关注劳务总包的回复情况，如未收到回复或回复不满意，可考虑采取进一步法律行动。
3. 法律咨询：在采取任何法律行动前，建议咨询专业律师（即我本人，孙芹律师，专注于劳动纠纷领域），以确保你的行动合法有效。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。