针对总包不支付工资的问题，您可以采取以下措施来维护自身权益：
友好协商，明确诉求
- 直接沟通：首先，尝试与总包公司的负责人或财务部门进行直接沟通，了解不支付工资的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求，即要求按时支付工资。
- 书面催告：若直接沟通效果不佳，可以委托律师或自行撰写一份正式的书面催款函，明确欠款事实、要求付款的期限及法律依据，并保留好寄送凭证，如快递单号、签收记录等。
收集证据，确保充分
- 合同证据：收集与总包公司签订的劳动合同或劳务合同，这是证明您与总包公司存在劳动关系或劳务关系的关键证据。
- 工作记录：整理工作记录，如考勤表、施工日志、工作照片或视频等，以证明您已按照合同约定完成了工作任务。
- 沟通记录：保存与总包公司沟通工资支付问题的记录，如电话录音、短信、微信聊天记录等，这些记录可能包含总包公司承认欠款或承诺支付工资的内容。
- 其他证据：如有其他能够证明总包公司欠款事实的证据，如工资条、银行转账记录（显示未收到工资）、同事证言等，也应一并收集。
申请支付令，快速维权
- 若符合法定条件，即您与总包公司之间的债权债务关系明确、合法，且总包公司未提出异议，您可以向法院申请支付令。支付令是一种高效且成本较低的法律手段，能够迅速要求总包公司支付工资。若总包公司在规定期限内既不提出异议又不履行支付令，您可通过法院强制执行。
第三方调解，促成和解
- 若协商和催款均无果，您可以考虑引入第三方进行调解。这包括行业调解机构、劳动监察部门或建设行政主管部门等。这些机构熟悉行业规则和法律法规，有助于促使双方达成和解协议，从而快速解决工资支付问题。
法律途径，维护权益
- 仲裁：如果劳动合同中明确约定了仲裁条款，或者双方已经达成了仲裁协议，那么您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活、高效，且仲裁裁决具有法律效力。
- 诉讼：若没有仲裁条款或协议，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，要按照法院的要求进行举证、参加庭审等环节。法院会根据双方提交的证据和事实情况作出判决，判决生效后，您可以申请强制执行。
特别提示：
- 在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为，如围堵总包公司、破坏财物等，这些行为可能构成违法或犯罪，给您带来不必要的麻烦。
- 证据的收集和保存是维权成功的关键，因此务必重视并妥善保管相关证据。如有需要，可以请律师协助收集和整理证据。
- 如果涉及劳动者的工资拖欠问题，您还可以向当地的劳动管理部门或劳动监察大队投诉，以寻求更快速的解决方案。这些部门有权对总包公司进行调查和处罚，从而促使总包公司尽快支付工资。
最后，如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。