不去办理离职手续确实可能会产生一系列的影响，这主要涉及到对劳动者和用人单位双方的权益。下面我将从这两个方面详细解释一下。
对劳动者的影响：
再就业障碍：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，需要为劳动者出具解除或终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。如果劳动者不办理离职手续，就无法获得这些必要的文件，这可能会成为新雇主入职的障碍，导致劳动者无法顺利入职新单位。
经济损失赔偿：如果因为未办理离职手续而导致无法入职新单位，进而产生经济损失，劳动者有权要求原用人单位承担赔偿责任。但反过来，如果劳动者不辞而别，给用人单位造成直接经济损失的，劳动者也可能需要承担赔偿责任。
经济补偿金问题：在某些情况下，如果劳动者违法解除劳动合同或者未按照公司规章制度办理离职手续，用人单位可能会以此为由拒绝支付经济补偿金。
对用人单位的影响：
工作交接问题：劳动者不办理离职手续直接离职，可能会导致工作交接不畅，影响用人单位的正常运营。
经济损失：如果劳动者掌握着用人单位的重要商业秘密或客户信息，不辞而别可能会给用人单位带来直接的经济损失。
法律责任：根据法律规定，用人单位有义务为离职员工办理相关手续。如果用人单位未履行这一义务，可能会面临劳动行政部门的责令改正，甚至需要承担赔偿责任。
建议：
因此，我建议劳动者在离职时，一定要按照法律规定的程序来办理离职手续。这包括提前通知用人单位、办理工作交接、获取离职证明以及办理档案和社会保险关系转移等手续。这样不仅可以保护自己的合法权益，也可以避免给用人单位带来不必要的麻烦和损失。
具体来说，你可以先写一封辞职信，明确离职原因、离职期限以及工作交接等事项；然后与主管进行详谈，征得同意后开始着手交接工作；最后，在离职前办理好所有的人事手续，确保自己的权益得到保障。