在破产案件中，建工优先债权（即建设工程价款优先受偿权）本身并不设定固定的限额，但其行使会受到一定条件、时效及优先顺序的限制。以下是对此问题的详细分析：
一、建工优先债权的法律依据与性质
根据《中华人民共和国民法典》第八百零七条，发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。这一规定明确了建工优先债权的法律依据和性质，即它是一种法定优先权，旨在保护承包人的合法权益，确保其在发包人拖欠工程款时能够优先获得清偿。
二、破产时建工优先债权的存续与行使
优先权存在：在破产程序中，如果发包人（即债务人）被宣告破产，承包人仍然享有建设工程价款优先受偿权。这一权利不受破产程序的影响而消灭。
行使条件：承包人需要在法定的期限内行使这一权利。一般来说，承包人应当自建设工程竣工之日或者建设工程合同约定的竣工之日起六个月内行使优先受偿权（也有观点认为最长不得超过十八个月，自发包人应当给付建设工程价款之日起算，具体需参照最新司法解释或当地法院的具体裁定）。如果超过这个期限，可能会丧失该权利。
行使方式：在破产程序中，承包人需要向破产管理人申报其建设工程价款债权，并主张优先受偿权。在破产财产分配时，承包人有权就其所承建的工程折价或者拍卖的价款优先于其他债权人受偿。
三、破产程序中建工优先债权的限制与特殊情形
优先顺序：在破产清算中，建工优先债权优先于普通破产债权受偿，但其优先顺位低于对该工程设立的抵押权以及共益债务。这意味着，如果工程上存在有效的抵押权，抵押权人将优先于承包人受偿。同时，共益债务（如破产程序中的必要费用）也需要在建工优先债权之前得到清偿。
消费者购房款优先权：如果消费者已经支付了购买商品房的全部或者大部分款项，并且所购商品房系用于居住且买受人名下无其他用于居住的房屋，那么消费者的购房款返还请求权将优先于建设工程价款优先受偿权。这一规定体现了对消费者权益的特殊保护。
未竣工工程的处理：对于尚未竣工的建设工程，如果发包人被宣告破产，承包人可能无法直接行使优先受偿权。此时，承包人可能需要通过其他法律途径来维护自己的权益，如解除合同并要求赔偿损失等。
四、法律建议
及时行使权利：承包人应密切关注时效限制，避免错过权利行使的最佳时机。在发包人出现拖欠工程款的情况时，应及时催告并主张权利。
全面了解债权情况：在破产程序中，承包人应全面了解其他债权情况，特别是担保债权和共益债务的存在，以便在清算过程中做出最有利的决策。
保留相关凭证：承包人应保留好所有与工程建设相关的支出凭证，以证明其优先受偿权的合理性。这些凭证将在申报债权和主张优先受偿权时发挥重要作用。
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