结论：关于您加盟减肥项目交了合同定金并摁了手印后不想做了能否退钱的问题，这主要取决于合同中的具体条款以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同条款的约定：

   • 首先，您需要仔细审查与加盟方签订的合同中关于定金退还的条款。如果合同中明确规定了在某种情况下（如您单方面解除合同）定金可以退还，那么您有权要求加盟方按照合同约定退还定金。
   • 如果合同中没有明确规定定金退还的条款，或者规定了在您单方面解除合同的情况下定金不予退还，那么您要求退还定金可能会面临一定的困难。但即便如此，也并不意味着您完全无法争取到定金的退还，因为还需要考虑相关法律法规的规定。

2. 相关法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金作为一种担保方式，其目的在于确保合同的履行。如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
   • 在您的情况下，如果您是因为个人原因（如改变主意、资金问题等）而不想继续履行合同，且合同中没有特别约定可以退还定金，那么从法律角度讲，您可能无权要求退还定金。但是，如果加盟方在合同签订或履行过程中存在过错（如虚假宣传、未提供约定的服务等），导致您无法实现合同目的，那么您有权要求解除合同并退还定金，甚至可能要求加盟方承担违约责任。

3. 实际操作建议：

   • 与加盟方协商：首先，您可以尝试与加盟方进行友好协商，说明您的情况和诉求，看是否能够达成退还定金的协议。在协商过程中，您可以强调加盟方在合同签订或履行过程中可能存在的过错，以及这些过错对您造成的影响。
   • 寻求法律援助：如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（比如我哦，我擅长处理合同纠纷等问题），了解您的具体权益和可行的法律途径。律师可以根据您的具体情况和合同条款，为您提供专业的法律意见和帮助。
   • 考虑诉讼或仲裁：在必要时，您还可以考虑通过诉讼或仲裁等法律手段来维护自己的权益。但需要注意的是，诉讼或仲裁过程可能会比较复杂和耗时，且需要承担一定的费用和风险。因此，在决定采取法律手段之前，请务必充分评估自己的情况和风险承受能力。

总结与提醒：在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出冲动的决定。同时，也请您注意保护自己的合法权益，不要轻易放弃或妥协。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。