结论：两根肋骨皮质扭曲在工伤中一般是有可能评定伤残并获得赔偿的，但具体能否评上伤残等级以及赔偿金额，需依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准，由专业的劳动能力鉴定机构进行综合评估后确定。

详细分析：

1. 伤残评定：

   • 肋骨皮质扭曲，若经专业医疗鉴定，确认存在骨折或类似骨折的损伤，且对胸廓功能、呼吸功能等造成了一定影响，那么根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准，是有可能被评定为伤残的。
   • 通常情况下，两根肋骨骨折愈合情况良好，无功能障碍或仅有轻度功能障碍的，可能被认定为十级伤残。但肋骨皮质扭曲的具体情况可能因个体差异和损伤程度而有所不同，因此最终评定结果需以劳动能力鉴定机构的评估为准。

2. 赔偿项目及计算：

   • 若被评定为伤残，根据《工伤保险条例》的规定，您可以享受相应的工伤保险待遇，包括但不限于一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等。
   • 一次性伤残补助金：根据伤残等级，十级伤残可获得7个月的本人工资作为一次性伤残补助金。本人工资指工伤前12个月的平均月缴费工资。计算公式为：一次性伤残补助金 = 本人工资 × 7个月。
   • 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：这两项补助的具体标准由各省、自治区、直辖市人民政府规定，因此具体金额需参考当地政策。
   • 停工留薪期工资：在停工留薪期内，您的原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况可延长，但延长不得超过12个月。
   • 医疗费与康复费：按实际发生的治疗费用和康复费用凭票据报销。
   • 其他相关费用：可能还包括住院伙食补助费、交通费、住宿费等因工伤导致的其他相关损失。

3. 申请流程：

   • 首先，您需要完成工伤认定，确认受伤是否因工作原因导致。
   • 完成工伤认定后，向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提交包括工伤认定决定书、完整的病历资料（如诊断证明、影像资料等）在内的相关材料。
   • 等待劳动能力鉴定委员会的评定结果，并根据评定结果依法享受相应的工伤赔偿待遇。

建议：

• 在申请伤残评定和工伤赔偿过程中，务必保留好所有与工伤相关的证据和文件，如医疗记录、伤残鉴定报告、工资单等。
• 如对伤残评定结果或工伤赔偿金额有异议，可及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和指导。

综上所述，两根肋骨皮质扭曲在工伤中是有可能评定伤残并获得赔偿的，但具体结果需以劳动能力鉴定机构的评估为准。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。