您好，针对您提出的“父母不在身边，爷爷奶奶外公外婆是否算监护人”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年子女的法定监护人，他们有保护被监护人的身体健康、照顾被监护人的生活、管理和教育被监护人的法定职责。然而，在特定情况下，如父母已经死亡或者没有监护能力时，就需要由其他有监护能力的人来担任监护人。

对于您的情况，如果父母不在身边且无法履行监护职责，那么根据《中华人民共和国民法典》第二十七条的规定，有监护能力且按顺序应担任监护人的是：祖父母、外祖父母。这意味着，在父母无法履行监护职责的情况下，爷爷奶奶或外公外婆在具备监护能力的前提下，是有资格成为未成年子女的监护人的。

当然，如果祖父母、外祖父母也无法履行监护职责，或者没有合适的祖父母、外祖父母来担任监护人，那么还可以考虑由其他有监护能力的个人或组织来担任监护人，但这需要经过未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门的同意。

以一个实际案例来说明，如果有一个未成年人，其父母因故无法履行监护职责，而该未成年人的爷爷奶奶或外公外婆具备监护能力且愿意担任监护人，那么他们就可以依法成为该未成年人的监护人。如果爷爷奶奶或外公外婆也无法履行监护职责，或者没有合适的候选人，那么就需要通过法律程序来指定其他合适的监护人。

综上所述，在父母不在身边且无法履行监护职责的情况下，爷爷奶奶或外公外婆在具备监护能力的前提下，是有资格成为未成年子女的监护人的。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。