关于工资单中平时加班数和周末加班数的计算方式，这主要依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，并结合具体的工时制度来确定。以下是对这两种加班情况的详细解释：

平时加班（工作日延长工作时间）

1. 支付标准：

   • 平时加班时，用人单位应支付不低于劳动者正常工资150%的加班工资。

2. 计算公式：

   • 平时加班工资 = 月工资收入 ÷ （月计薪天数 × 8小时） × 加班小时数 × 150%
   • 其中，月计薪天数通常为21.75天，这是根据（365天 - 104天双休日）÷ 12月计算得出的固定值。

3. 实例说明：

   • 假设某员工月工资为6000元，某工作日加班2小时，则其小时工资约为34.48元（6000元 ÷ 21.75天 ÷ 8小时），平时加班工资为103.44元（34.48元 × 2小时 × 150%）。

周末加班（休息日工作）

1. 支付标准：

   • 周末加班时，若用人单位不能安排补休，则应支付不低于劳动者正常工资200%的加班工资。

2. 计算公式（以天计算为例）：

   • 周末加班工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数 × 加班天数 × 200%
   • 若以小时计算，则公式为：周末加班工资 = 月工资收入 ÷ （月计薪天数 × 8小时） × 加班小时数 × 200%

3. 实例说明：

   • 继续以上述员工为例，若其某周末加班1天且未安排补休，则其周末加班工资约为551.72元（6000元 ÷ 21.75天 × 1天 × 200%）。

注意事项

1. 劳动合同约定：

   • 在实际操作中，如果劳动合同对加班工资的计算基数有特别约定，并且该约定不违反法律规定，则应按照约定执行。

2. 公司规章制度：

   • 除了法律规定外，公司的具体规章制度也可能对加班工资的计算产生影响。因此，在计算加班工资时，应同时考虑这些因素。

3. 工时制度：

   • 上述计算方式主要基于标准工时制。如果企业实行综合计算工时制或不定时工作制，加班工资的计算方式可能会有所不同。在综合计算工时制下，超出法定工作时间部分按不低于小时工资标准的1.5倍计算加班费；在不定时工作制下，则通常不存在加班费问题。

4. 维权途径：

   • 若用人单位未按规定支付加班工资，劳动者可通过与单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。

综上所述，平时加班和周末加班的工资计算方式均有明确的法律依据和具体的计算方法。在计算时，应充分考虑劳动合同约定、公司规章制度以及工时制度等因素，以确保计算结果的准确性和合法性。