面对对方不支付居间费的情况，您可以按照以下系统且有效的步骤来维护自身权益：
一、初步沟通与协商
直接沟通：
- 主动与对方取得联系，明确指出根据双方事先的约定，对方有支付居间费的义务。
- 询问对方不支付的具体原因，看是否存在误解或可协商的空间。
- 在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化，同时保留好聊天记录、通话录音等证据。
给予合理期限：
- 在沟通中，可以明确给予对方一个合理的支付期限，这既体现了您的诚意，也为后续的法律行动提供了时间依据。
书面催告：
- 若直接沟通无果，建议发送书面催告函。催告函应详细阐述居间服务的内容、双方约定的居间费金额、支付时间和方式，并正式告知对方在指定期限内支付款项。
- 催告函最好通过正规渠道（如邮政特快专递EMS）发送，并保留好寄送凭证和回执，以证明您已正式催告过对方。
二、证据收集与准备
居间合同：
- 确保您持有完整、有效的居间合同原件，这是追讨居间费的核心证据。
- 合同中应明确约定居间服务的范围、报酬标准、支付条件及违约责任等内容。
服务履行证据：
- 收集能够证明您已按合同约定履行了居间服务义务的证据，如往来邮件、短信、通话记录、会议纪要、行程安排等。
- 这些证据应能清晰展示您为促成交易所付出的实际努力和取得的成果。
交易完成证据：
- 如果居间服务的目的是促成某项交易，那么还需要收集交易已成功达成的证据，如交易合同、款项支付凭证、产权变更登记等。
- 这些证据将有力证明您的居间服务取得了实际效果，对方应按约定支付居间费。
三、寻求第三方调解（可选）
行业协会调解：
- 如果该居间业务属于特定行业，您可以向相关行业协会提出调解申请，利用行业内的专业知识和经验进行调解。
人民调解委员会调解：
- 您也可以向当地的人民调解委员会申请调解，利用其中立性和专业性来促使双方达成解决方案。
四、法律途径选择
申请仲裁：
- 如果双方在居间合同中约定了仲裁条款，并且该条款合法有效，那么您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
- 仲裁程序相对简便快捷，且仲裁裁决具有法律效力。一方不履行仲裁裁决的，另一方可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 在没有仲裁约定或仲裁条款无效的情况下，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要按照法院的要求提交证据、参加庭审等。法院经过审理后作出的判决具有强制执行力，如果对方不履行判决，您可以在规定的时间内向法院申请强制执行。
五、注意事项
仔细审查合同：
- 在采取任何行动之前，务必仔细审查与对方签订的居间合同，确保对居间费的金额、支付时间、支付方式及违约责任等条款有清晰的了解。
保持冷静理智：
- 在追讨过程中，要保持冷静和理智，避免采取过激行为或发表不当言论，以免影响追讨效果或给自己带来不必要的法律风险。
寻求专业帮助：
- 如果您在追讨过程中遇到困难或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师或法律机构以获取专业的法律意见和帮助。
综上所述，通过沟通协商、收集证据、寻求第三方调解以及选择合适的法律途径，您将能够有效地追讨未支付的居间费并维护自身的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是至关重要的。