结论：店铺10年合同没到期做不下去了，是否可以退给房东，这主要取决于租赁合同中的具体条款以及双方协商的结果。以下从不同角度进行分析：
一、合同条款的约定
提前解约条款：
- 如果租赁合同中明确规定了提前解约的条件、程序以及违约责任，那么双方应按照合同约定执行。例如，合同可能规定，在特定情况下（如承租人经营困难），承租人有权提前解约，但需要支付一定的违约金或赔偿房东因此遭受的损失。
- 法律建议：仔细审查租赁合同，特别是关于提前解约的条款，了解自己的权利和义务。
无提前解约条款：
- 如果合同中没有明确规定提前解约的相关事宜，那么承租人提前解约可能构成违约。此时，房东有权要求承租人继续履行合同或赔偿损失。
- 法律建议：在这种情况下，承租人应与房东进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，可能需要通过法律途径解决纠纷。
二、双方协商的结果
友好协商：
- 无论合同中是否有明确规定，双方都可以通过友好协商的方式解决提前解约的问题。承租人可以说明自己的经营困难，提出合理的解约方案（如支付一定的违约金、协助房东寻找新的承租人等），以争取房东的理解和支持。
- 法律建议：在协商过程中，保持冷静和理性，尽量达成双方都能接受的协议。如果可能的话，可以将协商结果以书面形式记录下来，作为后续处理的依据。
协商无果：
- 如果双方无法就提前解约达成一致意见，那么可能需要通过法律途径解决纠纷。此时，承租人应咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律后果。
- 法律建议：在准备通过法律途径解决纠纷时，收集并保存好所有与租赁合同相关的证据（如合同文本、付款记录、沟通记录等），以便在诉讼或仲裁中证明自己的主张。
三、可能的法律后果
继续履行合同：
- 如果房东坚持要求承租人继续履行合同，而承租人无法提供充分的理由或证据支持自己的解约请求，那么法院或仲裁机构可能会判决承租人继续履行合同。
赔偿损失：
- 如果承租人提前解约构成违约，且无法与房东达成协商解决方案，那么房东有权要求承租人赔偿因此遭受的损失。损失的范围可能包括租金损失、房屋空置期间的损失、重新寻找承租人的费用等。
违约金支付：
- 如果合同中明确规定了提前解约的违约金条款，且承租人同意支付违约金，那么双方可以按照合同约定执行。违约金的数额应合理且符合法律规定。
进一步思考：在处理此类租赁合同纠纷时，除了考虑合同条款和双方协商的结果外，还应关注当地的法律法规和司法实践。不同地区的法院或仲裁机构可能对类似案件有不同的裁判标准和倾向。因此，在准备通过法律途径解决纠纷时，建议咨询当地的专业律师以获取更准确的法律意见。
最后：如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我专注于合同纠纷领域，能够为你提供专业的法律意见和解决方案。