迟延履行期间的加倍部分债务利息通常不包括保函费。以下是对这一问题的详细分析：
一、加倍部分债务利息的定义与性质
加倍部分债务利息，根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，是指被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务时，应当加倍支付的迟延履行期间的债务利息。这部分利息是对被执行人迟延履行行为的一种惩罚性措施，旨在督促被执行人及时履行义务。
二、保函费的性质与归属
保函费，通常指的是在诉讼或执行过程中，为担保债务履行而由第三方（如银行）出具的保函所产生的费用。这笔费用属于诉讼或执行过程中的实际支出，其性质与加倍部分债务利息有所不同。加倍部分债务利息是针对被执行人迟延履行金钱给付义务而设定的，而保函费则是为了保障诉讼或执行程序的顺利进行而产生的费用。
三、加倍部分债务利息的计算范围
根据相关法律规定，加倍部分债务利息的计算基数通常是生效法律文书确定的金钱给付义务数额，并不包括诉讼费、保全费、执行费等诉讼或执行过程中的实际支出费用。因此，从逻辑上推断，保函费作为诉讼或执行过程中的一种实际支出，也不应被纳入加倍部分债务利息的计算范围。
四、特殊情况下的考虑
虽然一般情况下保函费不被纳入加倍部分债务利息的计算范围，但在某些特殊情况下，如果保函费被明确列为生效法律文书确定的给付义务之一，或者双方当事人在合同中明确约定了保函费应由被执行人承担，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么保函费可能会被视为被执行人应履行的金钱给付义务的一部分，从而在计算加倍部分债务利息时被考虑进去。然而，这种情况相对较少见，且需要具体案件具体分析。
五、法律建议
综上所述，迟延履行期间的加倍部分债务利息通常不包括保函费。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。