针对您提出的“没有子女和配偶遗产继承顺序怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律继承顺序和遗产分配的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、明确遗产范围

首先，我们需要明确遗产的具体范围。这包括被继承人的个人财产，以及在夫妻共同财产中，被继承人应享有的份额。在分割遗产时，应先将共同财产的一半分给在世的配偶（如果配偶还在世的话，但在此问题中配偶已不存在，所以此步骤省略），剩余部分则作为被继承人的遗产进行分配。

二、遗嘱与遗赠扶养协议的优先级

1. 遗嘱继承：如果被继承人生前立有合法有效的遗嘱，那么遗产将按照遗嘱的内容进行分配。遗嘱可以指定法定继承人中的一人或数人继承遗产，也可以赠予非法定继承人。

2. 遗赠扶养协议：如果存在遗赠扶养协议，且该协议合法有效，那么其效力将优先于遗嘱和法定继承。扶养人需要承担被继承人生养死葬的义务，之后享有受遗赠的权利。

三、法定继承顺序

在没有遗嘱和遗赠扶养协议的情况下，我们将按照法定继承顺序来分配遗产：

1. 第一顺序继承人：通常包括配偶、子女和父母。但在此问题中，配偶和子女均不存在，所以如果父母健在，他们将成为第一顺序继承人，平均分配遗产。

2. 第二顺序继承人：如果第一顺序继承人不存在或放弃继承权，那么遗产将由第二顺序继承人继承。第二顺序继承人包括兄弟姐妹、祖父母和外祖父母。他们也将平均分配遗产，但同样会考虑对被继承人的扶养情况和实际需求进行适当调整。

四、特殊情况处理

1. 代位继承：如果被继承人的兄弟姐妹先于其死亡，那么他们的子女可以代位继承，即代替其父母继承遗产。

2. 酌情分得遗产权：对于那些虽然不是法定继承人，但对被继承人依赖较大或对其扶养较多的人，法律也允许他们适当分得遗产。这体现了法律对实际扶养关系的认可和保护。

3. 无人继承的遗产：如果既无法定继承人，又无遗嘱继承人或受遗赠人，那么遗产将归国家所有，用于公益事业。如果被继承人生前是集体所有制组织成员，那么遗产则归所在集体所有制组织所有。

五、实际操作建议

1. 咨询专业律师：在处理遗产继承问题时，由于涉及法律条款和程序较多，建议咨询专业律师以确保合法权益得到保护。

2. 收集相关证据：在分配遗产时，应收集相关证据来证明各继承人的身份、与被继承人的关系以及被继承人的遗产范围等。

3. 协商与调解：在继承过程中，如果各继承人之间出现争议或矛盾，可以尝试通过协商或调解来解决。这有助于维护家庭和谐和社会稳定。

综上所述，没有子女和配偶的遗产继承问题需要严格按照法律规定进行。首先确定遗产范围，然后依据遗嘱、遗赠扶养协议或法定继承顺序进行分配。同时，也要关注特殊情况的处理和实际操作建议，以确保遗产分配的公平合理和合法性。