工业产品销售单位未建立台账，将可能面临行政处罚，具体处罚措施需根据相关法律法规及地方性规定来确定。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、法律法规依据
《中华人民共和国产品质量法》：
- 该法规定了生产者、销售者在产品质量方面的责任和义务，包括建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识等。虽然直接未提及“台账”二字，但建立台账是履行进货检查验收制度的一种重要方式，有助于追溯产品质量问题。
- 若销售单位未按规定建立相关制度，包括台账，市场监督管理部门有权依据该法进行处罚，如责令改正、没收违法所得、罚款等。
地方性法规或规章：
- 各地可能根据实际情况，制定了关于工业产品销售单位建立台账的具体规定。例如，某些地区可能要求销售单位必须建立详细的进货和销售台账，以记录产品的来源、去向等信息。
- 若销售单位未遵守这些地方性规定，同样可能面临地方市场监督管理部门的处罚。
二、处罚措施
责令改正：
- 市场监督管理部门在发现销售单位未建立台账时，通常会首先责令其改正，要求其在规定期限内建立并完善台账制度。
罚款：
- 若销售单位拒不改正或情节严重，市场监督管理部门有权对其处以罚款。罚款的数额可能因地区、违法情节等因素而有所不同。
- 例如，某些地区可能规定，未建立台账的销售单位将面临一定数额的罚款，如几千元至几万元不等。
其他处罚：
- 在某些情况下，市场监督管理部门还可能采取其他处罚措施，如没收违法所得、吊销营业执照等。这些措施通常针对情节特别严重的违法行为。
三、实际案例与执法趋势
- 在实际执法过程中，市场监督管理部门对工业产品销售单位建立台账的要求越来越严格。这不仅有助于保障消费者权益，也有助于维护市场秩序和公平竞争。
- 随着信息化技术的发展，许多地区已经推行了电子台账制度，要求销售单位通过电子系统记录进货和销售信息。这提高了监管效率，也方便了销售单位的管理。
四、法律建议
建立并完善台账制度：
- 工业产品销售单位应主动建立并完善进货和销售台账制度，确保记录真实、准确、完整。这有助于降低法律风险，也有助于提升企业管理水平。
关注地方性规定：
- 销售单位应密切关注所在地区关于建立台账的具体规定，确保自身行为符合法律要求。如有疑问，可及时向当地市场监督管理部门咨询。
积极配合监管：
- 在面对市场监督管理部门的检查时，销售单位应积极配合，如实提供相关台账资料。如存在问题，应主动整改并接受处罚。
若您作为工业产品销售单位，在建立台账方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。