七十岁老人打人一巴掌，根据具体情况，可能需要承担民事责任、行政责任，甚至刑事责任。以下是对这一问题的详细分析：
一、民事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
责任承担：
- 如果打人行为导致对方受伤，无论年龄大小，打人者都需要承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等合理费用。
- 赔偿的具体数额会根据对方的实际损失和打人者的过错程度来确定。
二、行政责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 同时，该法第二十一条规定，违反治安管理行为人有七十周岁以上情形的，依照本法应当给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留处罚。
责任承担：
- 如果打人行为构成违反治安管理，且情节较轻，可能会面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚。
- 如果情节较重，但打人者已满七十周岁，虽然会面临五日以上十日以下拘留并处二百元以上五百元以下罚款的处罚决定，但实际不会执行行政拘留。
三、刑事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
责任承担：
- 如果打人行为导致对方轻伤及以上后果，且打人者具有故意伤害的主观意图，那么打人者可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。
- 但考虑到打人者已满七十周岁，根据《中华人民共和国刑法》第十七条之一，已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。不过，此处的年龄界限是七十五周岁，若打人者未满七十五周岁，则不直接适用该条款从轻或减轻处罚，但法院在量刑时会综合考虑年龄、健康状况等因素。
四、特殊情况考虑
- 精神状况：如果打人者因精神问题无法辨认或控制自己的行为，那么根据《中华人民共和国刑法》第十八条，可能不承担刑事责任，但需要责令其家属或者监护人严加看管和医疗；在必要的时候，由政府强制医疗。不过，这并不影响其承担民事赔偿责任。
- 自卫或紧急避险：如果打人行为是在自卫或紧急避险的情况下发生的，且没有超过必要限度，那么打人者可能不承担法律责任。但这一判断需要具体分析案件事实和证据。
建议：
- 如果发生此类事件，建议立即报警并寻求医疗帮助，以确保对方的伤势得到及时处理，并保留好相关证据。
- 打人者及其家属应积极与对方沟通协商，寻求和解或赔偿方案，以减少法律纠纷和负面影响。
- 如有需要，可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。