监控录像显示男女进入宾馆，并不能直接证明出轨，但可以作为辅助证据，其有效性取决于合法性、关联性和真实性。以下是对这一问题的详细分析：

一、合法性

1. 获取途径：监控录像的取得方式必须合法。若监控录像是在宾馆公共区域（如走廊、大厅）合法安装并录制的，且调取过程遵循了宾馆的正常手续，未侵犯他人隐私，则此类录像在合法性上通常被认可。但个人私自调取或查看宾馆监控录像是不被允许的，这侵犯了他人的隐私权，也可能触犯法律。
2. 隐私保护：在获取和使用监控录像时，应严格尊重并保护他人的隐私权。若录像内容涉及与案件无关的他人隐私信息，或拍摄地点属于私密空间（如客房内），则可能构成对他人隐私权的侵犯，导致证据不被采纳。

二、关联性

1. 直接证明力：监控录像需与待证事实（即出轨行为）具有直接且紧密的关联性。具体而言，录像内容应能清晰展示相关人员存在超出正常社交范畴的亲密行为，如长时间的拥抱、亲吻等，从而合理推断出出轨事实的存在。
2. 辅助证据需求：若录像仅显示两人进入同一房间，而无其他实质性画面证明出轨行为，则其关联性较弱。此时，可能需要结合其他证据（如通话记录、短信记录、证人证言等）形成完整的证据链，以更有力地证明出轨事实。

三、真实性

1. 原始性保障：为确保监控录像的真实性，应提供原始的录像存储设备或由相关机构进行真实性鉴定。同时，录像的拍摄时间、地点等信息也需准确无误地记录并提供。
2. 完整性要求：录像内容应完整无删减，未经过剪辑或篡改。任何对录像内容的改动都可能影响其真实性，进而降低其在法庭上的证明力。

四、实际操作建议

1. 合法取证：如果怀疑配偶出轨，并希望获取宾馆监控录像作为证据，应首先尝试与宾馆协商，通过合法途径获取录像。若宾馆拒绝提供，可考虑通过法律途径申请法院调取，但需确保申请理由充分且符合法律规定。
2. 综合取证：由于单一监控录像可能不足以充分证明出轨事实，建议尽可能多地收集相关证据，如聊天记录、证人证言、消费记录等，以形成完整的证据链。
3. 理性处理：出轨行为虽违背道德和婚姻忠诚原则，但不一定构成法律上的过错。在处理婚姻纠纷时，应理性对待，尊重对方权益和感受，寻求和平解决方式。

举例说明：假设你怀疑配偶出轨，并获取了宾馆走廊的监控录像，录像显示配偶与一名异性在深夜一同进入房间，且长时间未出。此时，该录像虽不能直接证明出轨行为，但结合其他证据（如配偶与该异性的聊天记录、证人证言等），可能形成完整的证据链，证明出轨事实的存在。

总结来说，监控录像显示男女进入宾馆并不能直接证明出轨，但可以作为辅助证据。在使用此类证据时，应确保合法性、关联性和真实性，并尽可能结合其他证据形成完整的证据链。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。