针对您提出的“欠工资有欠条一直不还怎么办”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 明确欠条的法律效力：

   • 欠条作为书面证据，具有明确的法律效力，能够证明雇主与您之间存在债权债务关系。只要欠条内容真实、合法，且双方签字或盖章确认，它就可以作为您追讨工资的有力依据。

2. 尝试友好协商：

   • 在采取法律手段之前，您可以先尝试与雇主进行友好协商，明确表达您的诉求和期望的解决方式。有时候，通过沟通可以达成和解，避免不必要的法律纠纷。

3. 发送律师函：

   • 如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函给雇主。律师函是一种正式的法律文件，能够明确告知雇主其法律责任和后果，往往能够起到一定的威慑作用，促使雇主尽快履行支付义务。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果雇主仍然拒绝支付工资，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种快速、有效的途径。在申请劳动仲裁时，您需要提交欠条作为证据，并填写相关的仲裁申请书。劳动仲裁机构将依法进行审理，并作出裁决。
   • 仲裁流程：提交仲裁申请→仲裁机构受理→开庭审理→裁决。整个流程通常需要一定的时间，但相比诉讼来说更为快捷。

5. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决后雇主仍然不履行支付义务，或者您对仲裁裁决结果不满意，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交欠条等证据，并阐述您的诉求和理由。法院将依法进行审理，并作出判决。
   • 诉讼流程：起诉→法院受理→开庭审理→判决→执行。诉讼过程可能相对较长，但法院的判决具有强制执行力，能够确保您的权益得到保障。

6. 申请强制执行：

   • 如果法院判决雇主支付工资，但雇主仍然不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，如查封、扣押、拍卖等，以迫使雇主履行支付义务。

在追讨工资的过程中，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：除了欠条外，您还应保留与雇主之间的其他相关证据，如工作记录、工资条、聊天记录等，以备不时之需。
• 及时行动：一旦发现雇主拖欠工资，您应尽快采取行动，避免超过法律规定的诉讼时效期间。
• 寻求专业帮助：如果您在追讨工资的过程中遇到困难或疑问，可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

最后，我建议您在追讨工资的过程中保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。