结论：在和同学打球时意外受伤导致鼻子骨折的情况下，对方是否需要承担责任以及承担多少责任，主要取决于是否存在过错以及过错的程度。以下从不同角度进行分析：

1. 过错责任原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在打球过程中，如果对方存在故意或重大过失的行为，如恶意犯规、使用危险动作等，导致你鼻子骨折，那么对方应当承担相应的赔偿责任。
   • 如果对方只是正常参与比赛，没有故意或重大过失，而你的受伤是由于比赛中的正常碰撞或意外情况导致的，那么对方可能不需要承担赔偿责任，或者只承担极小的责任。

2. 自甘风险原则：

   • 在体育活动中，参与者通常被视为自愿承担一定的风险。如果你在打球时明知存在受伤的风险，仍然选择参与，并且受伤是由于比赛中的正常风险导致的，那么根据自甘风险原则，你可能需要自行承担部分或全部责任。
   • 然而，自甘风险原则并不适用于对方存在故意或重大过失的情况。如果对方的行为超出了正常比赛的范围，构成了故意或重大过失，那么自甘风险原则将不适用，对方仍然需要承担赔偿责任。

3. 责任划分与赔偿：

   • 如果对方需要承担责任，那么责任的划分将根据双方的过错程度来确定。如果对方存在故意或重大过失，那么对方可能需要承担全部或大部分责任；如果双方都有过错，那么责任将根据各自的过错程度进行划分。
   • 赔偿的范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成了残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

4. 建议与行动：

   • 在发生此类情况后，建议首先与对方进行协商，尝试达成和解协议，明确双方的责任和赔偿事宜。
   • 如果协商无果，你可以考虑向学校或相关机构寻求帮助，或者通过法律途径解决纠纷。在提起诉讼前，建议收集相关证据，如医疗记录、证人证言等，以支持你的主张。

进一步思考：在处理此类纠纷时，除了考虑法律责任外，还可以考虑双方的关系和未来的相处。如果可能的话，通过友好协商解决纠纷可能是更好的选择，以避免对双方的关系造成不必要的损害。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。