签字放弃劳务费后是否能起诉，这主要取决于签字时的具体情况以及协议的内容。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下难以起诉：

   • 如果你在完全自愿、清楚自己权利的情况下签署了放弃劳务费的协议，且该协议不存在欺诈、胁迫等违法情形，那么这份协议通常会被视为有效。在这种情况下，你后续再起诉要求劳务费可能会遇到困难，因为法院一般会尊重双方自愿达成的协议。

2. 存在特定情形时可起诉：

   • 如果在签署放弃劳务费协议时，存在欺诈、胁迫等使你的意思表示不真实的情况，或者协议内容显失公平，你可以向法院申请撤销这份协议，并进而起诉要求劳务费。
   • 另外，如果签署协议后，你发现了新的证据或事实，这些证据或事实表明你原本有权获得劳务费，且这些新情况在签署协议时并未被考虑进去，那么你也可能有机会通过诉讼来维护自己的权益。

3. 法律建议：

   • 在考虑是否起诉之前，建议你先仔细审查签署的放弃劳务费协议，确认其中是否存在违法或可撤销的情形。
   • 如果你认为自己的权益受到了侵害，且符合起诉的条件，那么你可以咨询专业律师（比如我），进一步了解具体的诉讼流程和可能面临的法律风险。
   • 无论你是否决定起诉，都应该保留好所有与劳务费相关的证据和资料，以便在需要时提供证明。

综上所述，签字放弃劳务费后是否能起诉并没有一个绝对的答案，而是需要根据具体情况来判断。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。