没有询价就签订采购合同，并不直接构成违法，但可能存在法律风险和合同履行上的问题。以下从几个角度详细分析：

1. 合同效力角度：

   • 合同的成立和生效主要依据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定。只要合同双方意思表示真实，内容合法，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，合同即成立并生效。询价并非合同成立的必要条件，因此，没有询价并不直接影响合同的法律效力。

2. 合同履行风险角度：

   • 尽管合同在法律上可能有效，但缺乏询价环节可能导致合同双方对价格、质量、规格等关键条款的理解存在偏差。这种偏差可能在合同履行过程中引发争议，甚至导致合同无法履行或解除。例如，如果采购方未询价就签订了合同，后来发现市场价格远低于合同价格，可能会试图以显失公平为由主张撤销合同。

3. 商业惯例与诚信原则角度：

   • 在商业实践中，询价是采购过程中的一个重要环节，有助于确保交易的公平性和透明度。缺乏询价可能违反商业惯例，损害商业信誉。此外，根据诚信原则，合同双方应当诚实守信，履行各自的义务。如果一方在签订合同时未履行询价义务，可能被视为违反诚信原则，影响其在商业活动中的声誉。

4. 特定行业或交易类型下的要求：

   • 在某些特定行业或交易类型中，询价可能是法律、法规或行业规范要求的必要程序。例如，在政府采购或公共资源交易中，通常要求进行公开询价或招标程序，以确保公平竞争和透明度。如果违反这些规定，可能面临行政处罚或法律责任。

建议：

• 在签订采购合同前，建议进行充分的询价和比较，确保合同条款的公平性和合理性。
• 如果对价格、质量等关键条款存在疑问或不确定，应当在合同中明确约定争议解决方式或调整机制。
• 遵守相关法律法规和行业规范，确保交易过程的合法性和合规性。

如有任何关于合同纠纷的具体问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。