合同中少写货物价值，通常可能是出于以下几种原因：
疏忽或笔误：
- 在合同起草或审核过程中，由于疏忽或笔误，导致货物价值被错误地少写。这种情况往往是无意的，但可能给合同双方带来不必要的纠纷和损失。例如，原本货物价值应为10万元，但合同中误写为1万元，这显然与双方的真实意愿不符。
故意隐瞒以获取不当利益：
- 一方可能出于故意隐瞒的目的，在合同中少写货物价值，以图在交易中获取不当利益。比如，卖方可能故意低估货物价值，以减少应缴纳的税费或规避某些法律义务；或者买方可能故意压低货物价值，以在支付货款时少付钱。这种行为不仅违反了诚实信用原则，还可能构成欺诈或违法行为。
协商过程中的妥协或策略：
- 在合同协商过程中，双方可能就货物价值进行讨价还价，最终达成一个妥协的价格。有时，为了促成交易或出于某种策略考虑，一方可能同意在合同中少写货物价值。然而，这种妥协或策略应当基于双方的自愿和真实意愿，且不得违反法律法规的强制性规定。
对货物价值认知存在差异：
- 合同双方可能对货物的实际价值存在认知差异。比如，一方可能认为货物价值较高，而另一方则认为价值较低。在协商过程中，双方可能未能就货物价值达成一致意见，但为了尽快签订合同，一方可能同意在合同中少写货物价值。这种情况下，合同中的货物价值可能并不反映货物的真实市场价值。
针对合同中少写货物价值的情况，我给出以下法律建议：
及时沟通并修正合同：
- 如果发现合同中少写了货物价值，双方应及时沟通并协商修正合同。这可以避免后续因货物价值问题产生的纠纷和损失。在修正合同时，双方应确保修正后的货物价值真实、准确，并符合双方的真实意愿。
保留相关证据：
- 在合同签订和履行过程中，双方应保留与货物价值相关的所有证据，如发票、评估报告、市场价格信息等。这些证据可以在后续纠纷中作为证明货物真实价值的依据。
寻求法律帮助：
- 如果双方无法就货物价值问题达成一致意见，或者一方认为另一方存在欺诈或违法行为，可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律咨询和诉讼服务，帮助双方解决纠纷并维护自身合法权益。
最后，需要强调的是，合同是双方真实意愿的体现，应当真实、准确、完整地反映双方的权利和义务。在签订合同时，双方应认真审核合同条款，确保合同内容符合法律法规的强制性规定和双方的真实意愿。如果对合同内容存在疑问或不确定之处，应及时咨询专业律师以获取法律帮助。