关于债权人在保证期间起诉保证人后又撤诉，对保证人的诉讼时效何时起算的问题，结论如下：

1. 诉讼时效一般起算点：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，诉讼时效通常自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在保证合同纠纷中，若债权人在保证期间内对保证人提起诉讼后又撤诉，这通常意味着债权人曾积极主张其权利，但随后放弃了通过诉讼方式解决纠纷的途径。
   • 关键点：撤诉行为本身并不直接导致诉讼时效的重新计算或中断，但诉讼时效的起算会受到债权人主张权利行为的影响。若撤诉后，债权人未再向保证人主张权利，且保证期间已过，则保证人可能不再承担保证责任。然而，若撤诉后，债权人在诉讼时效期间内再次向保证人主张权利，则诉讼时效会从该主张权利之日起重新计算。

2. 保证期间与诉讼时效的关系：

   • 保证期间是债权人要求保证人承担保证责任的期限，该期限是固定的，不因任何事由发生中止、中断或延长的法律后果。若债权人在保证期间内未向保证人主张权利，则保证人免除保证责任。
   • 特殊情况：若债权人在保证期间内对保证人提起诉讼后又撤诉，且撤诉发生在保证期间届满前，这通常被视为债权人在保证期间内已主张了权利。此时，若撤诉后债权人在诉讼时效期间内再次主张权利，诉讼时效会从再次主张权利之日起计算。但需注意，若撤诉后保证期间已过，且债权人未在保证期间内再次主张权利，则保证人不再承担保证责任。

3. 实际操作建议：

   • 对债权人：若您在保证期间内对保证人提起诉讼后又撤诉，且希望继续追究保证人的责任，请务必在诉讼时效期间内再次向保证人主张权利，并保留好相关证据（如书面催告、律师函等），以证明您未放弃追究保证人责任的权利。
   • 对保证人：若您作为保证人，在债权人撤诉后，应密切关注诉讼时效的起算情况。若债权人在诉讼时效期间内未再次向您主张权利，且保证期间已过，则您可能不再承担保证责任。但为避免潜在风险，建议您在收到债权人的任何主张权利通知时，及时咨询专业律师并采取相应措施。

进一步思考：

• 在实际操作中，诉讼时效的起算和计算可能受到多种因素的影响，如债权人主张权利的方式、保证人的抗辩理由等。因此，在处理此类纠纷时，建议双方均咨询专业律师，以充分了解自身权利和义务，并制定合理的诉讼策略。
• 若您对此类问题仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。