结论：三分利息若超出法定利率上限，超出部分不受法律保护。对于已经支付的利息，若超出上限，超出部分可视为偿还本金或要求返还（具体需结合实际情况判断）。

详细分析：

1. 法定利率上限：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率保护上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。若三分利息（即年利率36%）超出此上限，则超出部分不受法律保护。

2. 已支付利息的处理：

   • 若未超出法定上限：已支付的利息视为合法利息，无需调整。
   • 若超出法定上限：
     • 视为偿还本金：在司法实践中，若借款人已支付超出法定上限的利息，超出部分可视为对借款本金的偿还。例如，若借款本金为10万元，已支付利息中超出法定上限的部分为2万元，则可视为已偿还本金2万元，剩余本金为8万元。
     • 要求返还：在某些情况下，借款人也有权要求出借人返还已支付的超出法定上限的利息。但这通常需要借款人通过法律途径主张，且需证明出借人确实收取了超出法定上限的利息。

3. 实际操作建议：

   • 核对利率：首先核对借款合同中的利率约定，确认是否超出法定上限。
   • 协商处理：若超出上限，可尝试与出借人协商，要求调整利率或返还超出部分利息。
   • 法律途径：若协商无果，可向法院提起诉讼，要求确认利率无效或返还超出部分利息。

4. 示例说明：

   • 假设借款本金为10万元，年利率为36%（即三分利息），借款期限为一年。若法定利率上限为15.4%（以某时期LPR四倍为例），则：
     • 合法利息：10万元 * 15.4% = 1.54万元
     • 超出部分：10万元 * (36% - 15.4%) = 2.06万元
     • 若已支付3.6万元利息，则超出部分2.06万元可视为偿还本金，剩余本金为8万元（10万元 - 2.06万元，此处简化计算，实际可能需按复利或具体支付时间调整）。

特别提醒：民间借贷利率的合法性判断及已支付利息的处理需结合具体案情和法律规定，建议在实际操作中咨询专业律师以获取准确法律意见。若您有相关法律问题，可直接向我咨询。