加油站员工收微信钱是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
若员工收款行为属于职务行为，且加油站允许或知晓此收款方式：
- 在这种情况下，员工通过微信收款通常被视为加油站的一种收款方式，只要该款项最终归入加油站账户，且员工没有从中谋取私利，那么这种行为一般不构成违法。但需要注意的是，加油站应确保这种收款方式符合相关财务和税务规定，避免出现偷税漏税等违法行为。
若员工收款行为属于个人行为，且款项未归入加油站账户：
- 如果员工私自通过微信收取客户款项，并未将款项上交加油站，而是据为己有，那么这种行为可能构成职务侵占或贪污（如果员工是国有企业或集体企业的工作人员）。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。贪污罪则是指国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为。
- 此外，如果员工通过微信收款的行为涉及欺诈客户，如虚构交易、多收款项等，那么还可能构成诈骗罪，需要承担相应的刑事责任。
若加油站明确禁止员工通过微信收款，但员工仍私自收款：
- 在这种情况下，员工的行为违反了加油站的规章制度，加油站有权根据内部规定对员工进行处罚，如警告、罚款、解雇等。同时，如果员工的收款行为给加油站造成了经济损失，加油站还有权要求员工进行赔偿。
法律建议：
- 对于加油站而言，应明确收款方式，并加强对员工的培训和管理，确保员工了解并遵守相关规定。同时，加油站还应建立完善的财务和税务制度，确保所有收款行为都符合法律法规要求。
- 对于员工而言，应严格遵守加油站的规章制度和法律法规要求，不得私自通过微信或其他方式收取客户款项。如果确实需要收款，应事先征得加油站的同意，并按照规定将款项上交加油站。
可能后果：
- 如果员工因私自收款而构成职务侵占、贪污或诈骗等犯罪行为，将面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、罚金等处罚。
- 如果员工的收款行为给加油站造成了经济损失或声誉损害，加油站有权要求员工进行赔偿，并可能采取法律手段维护自身权益。
总结：加油站员工收微信钱是否违法取决于多种因素，包括收款行为的性质、款项的去向以及加油站的规定等。因此，在处理此类问题时，应综合考虑各种因素，并咨询专业律师以获取准确的法律意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。